Tortilla de patatas con jamón y queso

Anne Amore
Anne Amore @cook_15630590

Igual que un bar de pintxos

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Corta la cebolla y las patatas

  2. 2

    Chorrito de aceite hermoso, sin cubrir toda la superficie y freír a fuego medio con tapa, remover cada poco tiempo

  3. 3

    Batir 6 huevos con un chorritín de leche y cuando las papas y la cebolla estén cocinadas introducirlo con los huevos y dejar reposar 5 minutos.

  4. 4

    Calentar aceite en la misma sartén y montar la tortilla. Emplatar y cubrir con queso y luego jamón (puedes añadir también mayonesa)

  5. 5

    Batir y cocinar los otros 3 huevos para cubrir la tortilla y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anne Amore
Anne Amore @cook_15630590

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