Paso a paso
- 1
Lo primero será pelar las patatas y cortarlas a rodajas
- 2
Yo las hago en el microondas: pongo las patatas con la cebolla cortada, aceite, sal y ajo en polvo y lo dejo durante 15 min
- 3
Una vez hechas, las escurrimos y apartamos
- 4
Removemos los huevos y juntamos todo
- 5
Calentamos la sartén y echamos la mitad de patatas con el huevo. Dejamos que se cuaje y mientras tanto cogemos el jamón y el queso y lo colocamos encima.
- 6
Echamos lo demás encima, dejamos que se cuaje, damos la vuelta y listo
- 7
Por dentro me gusta un poco cruda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocina con bea❤️ le encantará ver cómo quedó.
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