Tortilla de patatas rellena de jamón serrano, y queso
La Cocina de Loli @cook_29131222m
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Pelamos las patatas cortamos finas, pelamos la cebolleta y añadimos a las patatas
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Ponemos una sartén al fuego con aceite freímos las patatas a fuego lento, cuando las tengamos las ponemos en un escurridor para que no queden muy grasientas
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Batimos los huevos, echamos las patatas y movemos bien
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Ahora vamos con la tortilla: En la misma sartén de freír las patatas echamos la mitad de patatas, dejamos que se haga un poco, ponemos las lonchas de queso encima de la tortilla y también ponemos el jamón, echamos el resto de mezcla y hacemos la tortilla hasta que esté cuajada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/tortilla-de-patatas-rellena-de-jamón.html#Queso#Patata
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