Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Espumar la levadura con la leche tibia y una cucharadita de azúcar
- 2
En un recipiente mezclar huevos, azúcar, miel, esencias y ralladura de limón. Agregar a esta mezcla la levadura ya espumada e integrarlo.
- 3
En otro recipiente mezclar la premezcla junto con la goma fábrica y el polvo de hornear. A esta mezcla de secos agregar la manteca fría y formar una arenado usando un tenedor. IMPORTANTE: no hacerlo con la mano para que no se derrita la manteca)
- 4
Agregar los secos a la primera preparación e integrar bien.
- 5
Agregar el chocolate o frutos secos espolvoreados con premezcla para evitar que se queden en la base. Mezclar bien.
- 6
Rellenar los moldes y dejar leudar 30 minutos.
- 7
Horno pre calentado a 180°
- 8
Pinchar con un cuchillo y que salga seco. Dejar enfriar y decorar!
- 9
Yo los hice en moldes de 250g para poder colocar mejor la masa. Dependiendo del tamaño del molde va a ser el tiempo de horno. Aproximadamente 35 min los de 250g.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Negra le encantará ver cómo quedó.
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