Pan dulce sin tacc sin amasado
aliciaarechavala @alilu1206
Viendo una gran variedad de pan dulces por cucharadas, sin amasado, decidí prepararlo sin tacc para compartirlo con mis amigas, una de ellas es celíaca y como salen tan ricas las preparaciones sin tacc lo comemos todas!!! Me salieron un pan dulce de 1/2 kg, un budín chico y 3 muffins. Que se pueden freezar y así adelantarmos para las fiestas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir bien los huevos con pizca de sal, las esencias, azúcar, aceite y la ralladura integrando bien.
- 2
En una taza grande o un bowl colocar la leche tibia disolver la miel y la levadura. Mientras seguimos con el batido vamos incorporando de a poco la harina premezcla con la goma xántica alternando con la leche. Añadimos el licor, hasta integrar bien.
- 3
Agregar las nueces y los chips de chocolate y seguir mezclando con espátula, si estuviera muy densa la preparación agregar unas cucharadas de agua para alivianar la consistencia.
- 4
Colocar por cucharadas en los moldes engrasados hasta la 3/4 partes, dejar tapados con repasador para que leude unos 45 minutos o más.
- 5
Llevar a horno precalentado a temperatura suave a 180° a mitad de cocción colocar la crema pastelera y hornear hasta que al introducir un palillo salga sin adherencias.
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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