Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, la goma xántica, junto con el polvo, la levadura y el azúcar y mezclar bien. Añadir la manteca y la ralladura y hacer un arenado.
- 2
Aparte mezclamos los huevos junto con las esencias y la leche y la miel. Y lo añadimos a los ingredientes secos. Siempre mezclamos con un tenedor. Una vez que quede la preparación homogénea le añadimos los frutos secos, y los seguimos mezclando.
- 3
Colocamos la masa que debe quedar chirle en los moldes unas 3/4 partes. Y llevamos a leudar hasta que llegue arriba. Más no porque se puede desbordar. Cocinamos a horno 180 grados por unos 15 a 20 minutos. Retirar y una vez frío bañamos con glasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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