PAN DULCE sin TACC #celíacos

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES

Siempre haciendo pastelería para todos los gustos, hasta que una conocida me hizo dar cuenta que en las pastelería no consiguen productos para #Celíacos... ( Dulzuras Artesanales *página* y ahora también sin TACC ). Ellos también tienen derecho a disfrutar de los placeres de la vida.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 200 ccleche, 100 gr harina de mandioca,
  2. 100manteca (sin TACC),
  3. 150 grharina de arroz,
  4. 100 grfécula o harina de maíz, esencia de vainilla, agua de azahar
  5. 150 grazúcar,
  6. 2huevos, 30gr levadura (sin TACC)
  7. 1limón ralladura,
  8. 50 grpasas de uva,
  9. 100 grfruta abrillantada,
  10. opcional frutos secos, chips de chocolate, miel

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar, la levadura, incorporar los huevos de a uno por vez. la ralladura de limón esencia de vainilla y agua de azahar.

  2. 2

    En bols aparte poner las harinas, hacer corona e incorporar en el centro todo lo batido. Asamar e ir agregando la leche a medidas que sea necesario. Seguir amasando hasta obtener una masa suave. Dejar reposar, 60 minutos.

  3. 3

    Pasados los 60 minutos, sacamos aire e incorporamos todas las frutas que deseamos. Ponemos en molde y dejamos levar hasta doblar su volumen.

  4. 4

    Precalentamos horno a 170 grados. Horneamos por 60 minutos. Dejamos enfriar y servimos y compartimos con quienes más nos guste.

  5. 5

    A disfrutar!!! todos podemos disfrutar de algo rico, casero, y saludable.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Carla iglesiass
Carla iglesiass @cook_17039667
Hola ,cuantos pan dulces te rinde estas cantidades?es para uno solito de 500gr?

Escrita por

Estela Castro Sosa
Estela Castro Sosa @Mistresamores
SALSIPUEDES
Cocinando con amor , para la familia.
Leer más

Recetas similares