Tortellini al roquefort

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

La pasta, és uno de los platos que acostumbra a gustar más a los niños , jovenes y no tan jovenes. Hoy he preparado estos tortellini al roquefort. Espero que os gusten

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsatortellini fresco rellenos de carne
  2. 50 gr ó másqueso roquefort
  3. 200 ml.crema de leche
  4. Sal
  5. Albahaca
  6. 1 cdtsmargarina

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer los tortellini, con abudante agua con sal y la cucharadita de margarina. Cocer el tiempo que indique la marque. Una vez cocidos, colarlos y espolvorearlos con albahaca.

  2. 2

    Ponerlos en una cazuela y añadir la crema de leche y el queso roquefort troceado; con una cuchara de madera ir moviendolo todo para que se deshaga el queso y la crema.

  3. 3

    Cuando ya esté el queso deshecho , retirar del fuego, emplatar y espolvorear con un poco más de albahaca.

  4. 4

    Servir calientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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