Arroz con taquitos de jamón serrano y cúrcuma
Silvia Hernandez @cook_19480684
Arroz con taquitos de jamón serrano y cúrcuma
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el aceite y añadimos la cebolla, el ajo, cilantro o Perejil picado a pochar junto con la hoja de laurel entera.
- 2
Pasado unos minutos, a fuego más lento añadimos el arroz y freímos un poco (dándole vueltas para que no se pegue) junto con la cúrcuma. Seguidamente incorporamos los taquitos de jamón y damos vueltas.
- 3
Rápidamente añadimos el agua con sal caliente, dar vueltas, empieza la cocción y tapamos.
- 4
(Personalmente me gusta el arroz al dente) Probamos el arroz cuando esté casi reducido el agua y si está al gusto apagamos y dejamos tapado, (sin tocar) 5-10 minutos
- 5
Emplatamos y echar tomate frito (casero). O dejamos en blanco y echar Mahonesa.
- 6
Esta receta puede servir como plato principal o para acompañar como guarnición de pescado o carne.
- 7
Fácil, simple y Sencillo. Os animo a probar y comentar si os ha gustado😋 👩🍳👋
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