Garbanzos en sofrito y taquitos de jamón serrano

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy plato de legumbres, rico, sano fácil y delicioso. Espero que os guste .#delantaldorado #lospancorbo #yomequedoencasa #yococinoencasa

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 grgarbanzos ya cocidos
  2. Paquetetaquitos de jamón serrano
  3. 1cebolleta
  4. 1pimiento verde
  5. 1 trozopimiento rojo
  6. 1tomate natural
  7. Cucharadapimentón dulce
  8. Aceite

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una olla baja, ponemos a pochar la cebolleta y los pimientos cortados a trocitos pequeños

  2. 2

    Pelamos y cortamos el tomate en dados. Cuando esté pochada la cebolla y los pimientos añadimos el tomate.

  3. 3

    Cuando esté el tomate sofrito añadimos los tacos de jamón, rehogamos y añadimos los garbanzos y una tácita de agua de café y la cucharada de pimentón dulce.

  4. 4

    Dejamos cocer 5 minutos a fuego lento. Y ya estará listo para comer, un plato rico, sano, fácil y sabroso😋😋 espero que os guste

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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