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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 botearroz cocido integral
  2. 500 grsetas
  3. 50 grjamón serrano
  4. aceite oliva
  5. 3 dientesajo
  6. 1/2cebolla
  7. Al gustosal
  8. 100 mvino blanco
  9. Al gustopimienta
  10. hojacilantro picada
  11. Al gustocolorante
  12. Al gustolaurel

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén añadimos unos 60ml aceite oliva un chorro pequeño los ajos los hacemos láminas y los añadimos y vamos dorándolos junto a la media cebolla picada y una hoja de Laurel.

  2. 2

    Una vez sofrita un poco añadimos las setas cortadas en tiras y vamos salteando le ponemos un poco de sal cuando vemos las setas reduciendo un poco le ponemos el jamón en taquitos y seguimos salteando.

  3. 3

    Pasado un minuto más o menos le ponemos la hoja de cilantro picada el vino blanco y la pizca de pimienta blanca y dejamos reducir el vino cuando reduzca le ponemos el arroz ya cocido integral y un poco colorante y salteamos a fuego lento durante unos minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El chyr cocina sana
Granada
Todas mis recetas vienen a ser para una o dos personas en caso de aumentarla esas cantidades se pueden multiplicar. Somos lo que comemos ❤️
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