Ensalada de quesos con miel

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Como ya sabéis los que seguis mis recetas, me encantan las ensaladas y esta es una de ellas.
Espero que os guste.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsalechuga variada (ó de la que queráis)
  2. 50 grqueso manchego curado cortado en daditos
  3. 2 medallonesqueso de cabra pequeño
  4. 1 tarrinaqueso fresco de 125 gramos
  5. 2 lonchasqueso havarti
  6. 1puñadito de uvas pasas
  7. 4nueces picadas
  8. Aceite de oliva virgén extra
  9. Aceite
  10. Miel de flores

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar las ensaladas en bols ó platos individuales. Añadir los dados de queso manchego.

  2. 2

    Cortar medallones de queso freso y añadirlos. Enrollar las lonchas de queso Havarti y cortarlas en cuatro rollos.

  3. 3

    Colocar un medallón de queso de cabra en el centro.

  4. 4

    Añadir las uvas pasas y espolvorear con las nueces picadas, sazonar, aliñar con el aceite y finalmente regar con miel por encima de los quesos. Deliciosa!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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