Thai Green pesto เพสโต้เขียว

Yui Miles
Yui Miles @cook_19666440

ตัวเพสโต้เขียวนี้เป็นซอสเอนกประสงค์เลยค่ะ สามารถนำไปใส่ในซอสโบโลเนส bolognese เพื่อเพิ่มความเป็นอูมามิ หรือเอามาคลุกกับเส้นพาสต้าแล้วโรยด้วยชีส เอามาผัดกับข้าวผัดกับลูกหนำเลี้ยบหรือลูกมะกอกดำก็อร่อย นำมาผัดกับเส้นใหญ่ใส่พริกแห้งก็อร่อยไปอีกแบบ

Thai Green pesto เพสโต้เขียว

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ตัวเพสโต้เขียวนี้เป็นซอสเอนกประสงค์เลยค่ะ สามารถนำไปใส่ในซอสโบโลเนส bolognese เพื่อเพิ่มความเป็นอูมามิ หรือเอามาคลุกกับเส้นพาสต้าแล้วโรยด้วยชีส เอามาผัดกับข้าวผัดกับลูกหนำเลี้ยบหรือลูกมะกอกดำก็อร่อย นำมาผัดกับเส้นใหญ่ใส่พริกแห้งก็อร่อยไปอีกแบบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

5-6 เสิร์ฟ
  1. น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก 1 cup
  2. มะนาว 2 ลูก
  3. เม็ดมะม่วง 1 cup
  4. พริกป่น 1 tsp
  5. ใบโหระพา 2 cup
  6. กระเทียมจีน 1/2
  7. Anchovies (ปลาเค็มก็ได้) 1 tbsp
  8. ใบสะระเหน่ 4-5 leaves
  9. เกลือป่น พริกไทยขาว เล็กน้อย
  10. Parmesan cheese (optional) 1 tbsp

วิธีทำ

  1. 1

    ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกัน หรือจะใช้ครกตำก็ได้ แล้วปีบมะนาวครั้งละลูกและชิมก่อน รสชาติควรจะมีความมัน เผ็ด เปรี้ยวนิดๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Yui Miles
Yui Miles @cook_19666440
เมื่อ
Masterchef UK Quarter Finalist 2019, Beat the Chef contestant on Channel 4 (and I did beat the Chef!). A good keen homecook who love to create and share wonderful dishes and recipes and inspire others to share theirs. Let’s get cooking and sharing together 👩🏻‍🍳🥗
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน