Milanesas con jamón serrano y queso Philadelphia

Estos filetes de lomo están inspirados en una receta de K. Arguiñano. Nos han gustado mucho a todos. Puedes utilizar el queso que más os guste en casa. La sal es opcional porque ya el jamón de York le aporta la suya, pero podéis ponerle la que soláis poner. Lo que sí aconsejo es que los filetes de lomo sean de cabeza, es decir, de la parte de dos colores, ya que es más tierno y que no sean muy gruesos. Puedes acompañarlos con lo que más os guste, ya sea una tortilla de patatas o una ensalada. Admite cualquier opción. Es cierto también que nosotros tuvimos de sobra con un filete solamente porque tenía buen acompañamiento. Los lomos que sobraron los comimos al día siguiente; aunque no estaban igual, seguían estando buenos.

Milanesas de pechuga de pollo fritas y horneadas, cubiertas con una salsa de tomate con toque picante y lonchas de jamón serrano (y algunas con jamón york porque a uno de mis comensales le gusta más este jamón). En primer lugar, las milanesas se fríen para que no queden demasiado secas. Luego, se las gratina en el horno con la salsa, los jamones y el queso.

🥩🍄🧀🧄🍷🥚🥖Si son muy grandes, en Asturias, les llaman cachopos, si van enrollados, en Córdoba, le llaman flamenquín, les llamaremos San jacobos, si los hacemos con jamón cocido y cordón bleu es como le llaman los franceses. Todos parecidos y cada uno con su particularidad pero casi todos rellenos de jamón y queso y empanados. Hoy lo hemos hecho rellenos de salteado de champiñones y queso azul, una apuesta diferente y muy rica.#CocinandoConSetas +#DelantalGlobal2024

Estas Milanesas, las ha hecho mi hijo, que son como las hace él en Argentina. La guarnición es improvisada teniendo en cuenta lo que tienes en la nevera.Están cocinadas, en el horno. Dice mi hijo que en Argentina, cocinan mucho así porque absorbe menos aceite.

Unas milanesas exquisitas con una crema de quesos y nata.

Se nota mucho que me gustan mucho las milanesas?Sí, me encantan, sobre todo las de pollo o pavo.Como siempre tengo algunas preparadas en el congelador, hoy hice este plato. Completo y delicioso.Lo acompañé con corazones de alcachofas rehogadas en mantequilla.

Yo diría que esta receta la tenía publica con otro nombre, pero después de varios intentos, el buscador me dice que no la tengo.Antes no le ponía orégano al pan rallado, pero mi hijo le pone orégano a las milanesas de ternera y a mí me gusta el sabor que le da a la carne y unas veces, le pongo y otras no.Hace dos semanas también las hice pero sin orégano y después de fotografiar todos los pasos, me olvidé de hacer la foto de presentación 😄 la edad no perdona...me estoy haciendo mayor.

Nada más exquisito que unas pechugas de pollo rellenas, empanadas y fritas. Para darle más sabor a la carne de pollo, suelo usar una mezcla de pan rallado y queso parmesano a partes iguales. Esto hace que la carne quede más sabrosa y más crujiente.El relleno puede variar al gusto de cada uno, pero la combinación de esta receta a base de quesos, pimientos de piquillo, guisantes y mortadela de pollo con aceitunas combinan a la perfección.

#CocinaDeMercado

Siempre había visto esta receta pero nunca la había hecho antes. Súper fácil y a los más peques les encanta! Yo la hice para cenar hace unas semanas y no sobró ni una jeje

Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...

Te imagino con los bolsillos llenos de galletas, dirección el jardín para repartirlos entre los peludos que te mirarían con devoción.Te imagino sentada en el sofá rojo, riéndote con las locuras de Louis de Funès.Te imagino jugando con la iPad mientras asegurarías indignada, que te está haciendo trampas.Te imagino con una copa de vino, mientras tus ojos sonríen porque ya sabes que se te subirá.Te imagino de copiloto en el coche, con tus ganas insaciables de ver mundo y asegurando que mientras haya gasolina en el depósito, uno nunca está perdido.Te imagino delante de unos huevos fritos con patatas fritas, guiñando el ojo,mientras rompes la yema.Te imagino preocupada cada vez que metiéramos los equipos de buceo en el coche,y fascinada al ver las fotos que tomamos tras cada inmersión.Te imagino enfadada porque en el AVE ya no hay plazas, y tienes que volver a hacer esas colas interminables en el aeropuerto.Te imagino en plena discusión por escrito en WhatsApp,y cerrándolo rápidamente para que no te puedan quitar la razón.Te imagino con unos beats enormes rojos en la cabeza —como tu nieta pequeña— enamorada de los audiolibros,por su sencillez.Te imagino paseando por ese nuevo paseo fluvial que acaban de hacer al lado de casa.Te imagino compitiendo con tu hija, en su nueva afición por el punto de cruz.Te imagino sentada en una nube, sonriendo mientras nos miras y cuidando de nosotros.Botoche en falta, iaia.#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño#familyiseverything

Las milanesas rellenas son muy ricas y es una excelente variante de las milanesas de toda la vida. Escoger unos filetes de ternera para empanar de carne tierna y magra. No son muy comunes pero si muy ricas!!Cómos hacer la milanesas rellenas??Estas milanesas rellenas son muy ricas y con mucho sabor, se dejan macerar una mezcla de huevo, mostaza, ajo y perejil, le da a la carne un sabor súper rico. Sobre un filete de ternera se pone el jamón y el queso, y se tapa con otro filete. Se pasan por pan rallado y ya tenemos los filetes de ternera empanados listos para freír. Quedan deliciosos con el queso derretido.

En mi casa gustan las milanesas preparadas de cualquier forma. Estas se hacían en casa de mi madre, aunque se utilizaba otro queso.

Comida preferida de mis hijas cuando eran pequeñas.❤️

Hola, esta es una receta muy rápida y rica. Es muy típico de Uruguay (de donde yo soy) y Argentina mi país vecino. Se hacen súper rápido y con pocos ingredientes.

Estas Milanesas están de lo más ricas. Y a los niños seguro que les encanta!!

Siguiendo una semana más con el reto, hoy comparto mi milanesa de pollo. La inspiración viene de un restaurante en el que hay muchas variedades de ellas, los ingredientes originales que se encuentran en su carta, está el roquefort y el queso parmesano, en mi caso los he sustituido por queso azul danés y mozzarella. Para que os hagáis una idea del tamaño, la pizarra en la que la he emplatado mide 25cm de largo. #Delantalcookpad2025

Las milanesas son una comida muy conocida. Se pueden hacer con pollo, vacuno o cerdo, e incluso, vegetarianas que son una delicia.La diferencia de éstas es el rebozado más compacto, crujiente y nutritivo.

A mí manera!!

Un plato sencillo que siempre es un éxito. Os recomiendo que los filetes no sean muy finos y pongáis un papel film antes de darles con el mazo ya que así no se romperán, quedarán más tiernos y además estiran mogollón.#DelantalDorado23

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Deliciosas y crocantitas milanesas de pechuga de pollo.😋

Las milanesas sean de carne o de pollo suelen gustar a casi todos, mayores y pequeños. Estas llevan un suculento relleno que las hace deliciosas.Si os gusta más el pollo o el pavo, cambiar la carne de vaca por la que más os guste.

El peceto o redondo de ternera es un corte de carne que me encanta porque se lo puede emplear para una gran variedad de platos, es sabrosísimo y sin nada de grasa.Entero se lo puede cocinar al horno, con o sin relleno, o a la cacerola con alguna salsa especial, y fileteado como marineras, milanesas o en tucos para acompañar todo tipo de pastas.Estas son unas milanesas de peceto horneadas, crijientes y acompañadas de finas rodajas de tomate con ajo picadito y una salsa preparada con dos aderezos muy comunes y que nunca faltan en nuestras neveras, mayonesa y mostaza.

Son las milanesas de toda la vida ( lomo de cerdo empanado) con una guarnición improvisada. Las pizzetas son papas cortadas en rodajas más o menos finas (cortadas a lo largo para que queden más grandes) con una salsa de pizza por encima y queso mozzarella.

La receta de milanesas argentinas es un clásico de la cocina argentina, es carne de ternera cortada en filetes bien finos que se empanan y se frien, se sirven con papas fritas y huevo frito.

Una de las recetas más comunes que hacemos en casa y que a los chicos les encantan. Las milanesas las hacemos todas las semanas y las acompañamos con papas fritas todos en casa están de fiesta.

Las milanesas, carne rebozada es un recurso muy bueno para tener en el congelador. Yo suelo aprovechar cuando encuentro carne, de vaca, de pollo, de pavo o de cerdo a buen precio, y de buena calidad, y compro cantidad, preparo las milanesas y las congelo.De esta forma siempre tengo un plato listo para freír u hornear.