Magdalenas con limón y nueces

Pili Gonzalez Ondina
Pili Gonzalez Ondina @piligoon
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Ingredientes

20 -24 raciones
  1. 2huevos
  2. 3 tazas pequeñasazúcar
  3. 2 tazas pequeñasleche
  4. 2 tazas pequeñasaceite
  5. 6 tazas pequeñasharina
  6. 2 cucharaditaslevadura
  7. Nueces picadas y ralladura de limón
  8. Chocolate de cobertura(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que levante un poco.

  2. 2

    Agregar los demás ingredientes mezclando todo de nuevo.

  3. 3

    Preparar los moldes de antemano en una bandeja de horno e ir rellenando con una cuchara. (Yo utilizo la cuchara de servir el helado. Es muy práctica porque tiene el gatillo para empujar la masa). Introducir al horno previamente precalentado a 200 * por arriba y abajo. 15 minutos por bandeja.

  4. 4

    Quedan blanquitas no os asustéis. Podéis hacer una cobertura de chocolate para adornar.

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Escrita por

Pili Gonzalez Ondina

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