Galletas con chips de chocolate 🍪

Agu V.
Agu V. @aguval

En la foto se ven raras pero estaban buenísimas 😋

Galletas con chips de chocolate 🍪

En la foto se ven raras pero estaban buenísimas 😋

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Ingredientes

+ o - 12 raciones
  1. 200 gazúcar (1 taza)
  2. 200 gmanteca
  3. 2huevos
  4. 280 gharina (2 tazas)
  5. 1 cdta. polvo para hornear
  6. 1 tazachips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la mantequilla (preferentemente derretida) y el azúcar, y batir. Mientras tanto, precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    Luego, incorporar los 2 huevos y seguir batiendo.

  3. 3

    Una vez conseguida una mezcla homogénea, colocar las 2 tazas de harina (mezclada con el polvo para hornear) y mezclar. Yo éste paso recomiendo hacerlo con una espátula :-)

  4. 4

    Por último, añadir los chips de chocolate y mezclar un poco más hasta distribuirlos bien. Recomiendo dejar reposar la mezcla unos 20min más o menos en el freezer para añadir más consistencia (cuando la saques podes amasarla/mezclarla unos minutos más).

  5. 5

    Dar a la masa de las galletitas la forma deseada y colocar en una bandeja para horno. Recomiendo enmantecar y enharinar la fuente previamente para que no se peguen, aunque tengo entendido que no es 100%necesario; queda a criterio de cada uno.

  6. 6

    Hornear las galletitas a 180° por 20 minutos y ¡listo! Ya podes servirlas (yo diría que las dejen enfriar un ratito si no se van a quemar hasta la médula). ¡Que lo disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agu V.
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