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Ingredientes

  1. 2 tazaso 280 gramos de harina
  2. 2huevos medianos
  3. 1 tazao 200 gramos de azúcar blanquilla
  4. 1 tazao 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  5. 1 cucharitapolvos de horneado
  6. al gustoChispas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En un bol tamizamos la harina, no es un paso critico, pero así aireamos la harina. Añadimos los polvos de hornear. Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    En un bol a parte echamos el azúcar junto con la mantequilla y mezclamos. Vamos incorporando uno a uno los huevos para merclarlos bien.

  3. 3

    Ahora, en el bol donde habíamos mezclando los huevos y el azúcar, incorporamos los ingredientes secos de poco a poco hasta formar una masa suave pero compacta. Es el momento de añadir las chispas de chocolate.

  4. 4

    En una bandeja de horno cubierta con papel encerado o de hornear, con ayuda de una cuchara, vamos poniendo montoncitos con nuestra masa, separandolos unos centímetros unos de otros. Tener en cuenta que se expanden durante el horneado. Hornear durante 20 minutos en la mitad del horno. Estas galletas quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Escrita por

Marshmello ❤️
Marshmello ❤️ @cook_16586198
Madrid
Me dedico a la reposteria y confiteria y apenas tengo tiempo para enseñar cosas que hago, pero ahora que trabajo en casa, podré publicar tanto cosas que se me antojan a mi como las que me piden por encargo.🍓
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