Budín de pasta con manzanas y mermelada
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas Sencilla pero deliciosa y además fácil de hacer. Yo utilice mermelada del fruto rosa mosqueta, pero vale cualquier mermelada.
Budín de pasta con manzanas y mermelada
#milibrode1000recetas Sencilla pero deliciosa y además fácil de hacer. Yo utilice mermelada del fruto rosa mosqueta, pero vale cualquier mermelada.
Paso a paso
- 1
Mezcla la pasta cocida con 2 cucharas azúcar, los dos sobres de azúcar vainilla, un nuez de mantequilla y cáscara de limón rallada. Reserva.
- 2
Derrite la mantequilla en un sartén. Añade las manzanas ralladas y el vaso con azúcar y la canela. Deja cocinar unos 10 minutos, mezclando de vez en cuando. Aparta del fuego.
- 3
Unta un molde desmontable con mantequilla y espolvorea el fondo y las paredes con azúcar. Vierte la mitad de la pasta en el molde. Añade la manzana y con una espátula expandiéndola por toda la superficie. Pone la otra mitad de pasta cocida y cubre con la mermelada al gusto por toda la superficie.
- 4
Mete el molde en el horno caliente a 180º para unos 20 minutos.
- 5
Saca el molde del horno y deja enfriar. Desmolda y sirve. Decora con la menta fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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