Pollo con verduras y curry
Carmen @cook_19522931
Paso a paso
- 1
Hervir el brócoli con sal durante 10 o 15 minutos.
- 2
Mientras cortar la cebolla, el calabacín y el pimiento.
- 3
Después pochar la cebolla hasta que se dore, una vez que se dore echar el calabacín y después echar el pimiento rojo.
- 4
Mientras trocear la pechuga en dados y sazonarla con pimienta blanca, freírla hasta que se dore.
- 5
Ahora unir el brócoli a las demás verduras, dejar en fuego medio durante 5 minutos.
- 6
Por último, añadir el pollo y el curry, dar vueltas con fuego máximo durante un minuto.
- 7
Dejar 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
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