Pollo al curry con verduras

Saludable,diurética y riquísima

Inspirada en la receta de la nutricionista Sandra Moñino (@nutricionat_)

Esta es una receta muy sencilla y rápida de hacer si tienes olla exprés, si no tienes la puedes hacer en la olla tradicional pero tardará un poco más. La salsa contiene pocas calorías ya que está hecha de verdura. Es un plato muy completo porque tenemos la proteína del pollo y la verdura de la salsa, podemos acompañarla con puré de patatas o arroz cocido y ya tendríamos el triángulo completo: proteína, verduras e hidratos.

Pollo al curry con un sabor y aroma increibles, acompañado de verduras salteadas.

#delantaldorado Exquisita, rápida y sencilla receta para cocinar en casa unas pechugas de pollo al curry, con el mismo sabor que tienen las de los restaurantes chinos pero con la ventaja de hacerlas en casa.

La presentación fue simplemente casualidad al sacar la verdura del tupper. Pero cuánto mejor presentación más apetecible :-)

Más adelante haré otro, con verdurita, yes yes 😌

Una receta fácil y muy sabrosa, donde podréis degustar la cocina Thai.

Esta receta queda mucho mejor si se hace con pollo campero o de corral. Ideal para acompañar arroz o pasta cocidas en agua con sal, sin más.

Este guiso de pollo le encanta a mi hija, por eso suelo hacerlo cuando viene a casa. Nos gusta mucho la cocina especiada, sobre todo la india y marroquí.

Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.

Fácil y saludable

Me encanta el curry, pero suave,.. siempre estoy buscando recetas. Y el pollo cocinado en la olla a presión se está convirtiendo en todo un vicio, queda suave, jugoso,... tienes que probar.

Guiso muy rico para degustar en familia.

Una receta muy fácil de preparar y cargada de mucho sabor, receta que a mí personalmente me encanta y es una de mis recetas preferidas que os recomiendo, espero que os guste

Receta completa para una comida diferente