Pollo al curry con verduras

Inspirada en la receta de la nutricionista Sandra Moñino (@nutricionat_)

Saludable,diurética y riquísima

Esta es una receta muy sencilla y rápida de hacer si tienes olla exprés, si no tienes la puedes hacer en la olla tradicional pero tardará un poco más. La salsa contiene pocas calorías ya que está hecha de verdura. Es un plato muy completo porque tenemos la proteína del pollo y la verdura de la salsa, podemos acompañarla con puré de patatas o arroz cocido y ya tendríamos el triángulo completo: proteína, verduras e hidratos.

Más adelante haré otro, con verdurita, yes yes 😌

#delantaldorado Exquisita, rápida y sencilla receta para cocinar en casa unas pechugas de pollo al curry, con el mismo sabor que tienen las de los restaurantes chinos pero con la ventaja de hacerlas en casa.

Una receta fácil y muy sabrosa, donde podréis degustar la cocina Thai.

Pollo al curry con un sabor y aroma increibles, acompañado de verduras salteadas.

La presentación fue simplemente casualidad al sacar la verdura del tupper. Pero cuánto mejor presentación más apetecible :-)

Mi madre siempre me hacía esta receta, solo que yo he cambiado la nata por la leche de coco y quedó delicioso 😋