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Ingredientes

2 personas
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1pimiento verde
  5. aceite girasol
  6. sal
  7. 1 cucharaditacolmada de maicena
  8. 1 vasoagua (200 ml)
  9. curry
  10. cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en trozos pequeños y finos, le ponemos sal al gusto, en una sartén con aceite de girasol hacemos la carne. La reservamos en un plato.

  2. 2

    Las verduras las cortamos en cuadraditos, la salteamos en el mismo aceite de freír la carne. Le echamos sal y la hacemos que no quede del todo hecha. Tiene que quedar aldente.

  3. 3

    Añadimos la carne a la sartén le ponemos curry y un poco de cúrcuma al gusto, movemos. En un vaso ponemos agua y le echamos la cucharadita de maicena movemos y añadimos a la sartén mover y cuando espese ya esta listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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