Rollo de secreto de cerdo navideño y económico 🎁❤️

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#AmigoInvisible #ElGordodeCookpad #1receta1árbol #recetasnavideñas
Las recetas navideñas también pueden ser económicas y a la vez estar súper ricas!! Aquí os dejo una de ellas para que disfrutéis de lo lindo 💕 se la dedico en especial a mi amigo invisible, y espero que mi combinación le guste mucho! Felices fiestas 🎄🎁

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Ingredientes

50 minutos
2 personas
  1. 1 filetesecreto de cerdo
  2. 5 lonchasBacon
  3. Mermelada de frambuesa
  4. Mostaza de dijón
  5. Sal
  6. Aceite de oliva virgen
  7. Crema de vinagre balsámico de módena

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Primero de todo precalentamos el horno a 200 grados y preparamos los ingredientes cárnicos 😄 Si el filete de secreto es muy ancho lo podemos abrir un poquito para dejarlo más fino (yo lo hice con un cuchillo bien afilado). Ahora, en la misma bandeja del horno ponemos encima un papel de horno, y sobre el papel, cinco lonchas de Bacon de forma vertical.

  2. 2

    Untamos por encima de mostaza, ponemos el filete de secreto de tal forma que quede bien por ambos lados y si es necesario se recorta un poquito la carne, luego en la presentación se nota. Encima de la carne untamos de mermelada de frambuesa.

  3. 3

    Ahora con ayuda del papel del horno vamos enrollando de forma vertical, y una vez esté el rollo hecho, ponemos unos palillos para sujetarlo.

  4. 4

    Horneamos durante 40 minutos a 200° y por último ya lo tenemos listo para servir! Podemos añadir crema de vinagre por encima, le queda genial el contraste y queda una decoración preciosa... Para servir podemos quitar los palillos, como veáis 😊yyy.... A disfrutar!!! 💕🎄❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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