Rollo de carne
Perfecto plato para invitar a tus amigos y acompañar con unas tapitas.
Rollo de carne
Perfecto plato para invitar a tus amigos y acompañar con unas tapitas.
Paso a paso
- 1
Maceramos la carne picada con un huevo, sal, pimienta negra, pan rallado y ajo en polvo. Mezclamos todo bien
- 2
Ponemos la carne sobre una bandeja con papel albal y la aplastamos bien formando un rectángulo
- 3
Ponemos el jamón york y el queso y espolvoreamos orégano
- 4
Con ayuda del papel albal envolvemos todo formando un rollo y apartamos
- 5
En otro papel albal colocamos las lonchas de bacon, ponemos el rollo de carne sobrr ellas y volvemos a envolver esta vez tapando todo con el papel albal.
- 6
Metemos el rollo con el papel albal al horno 180° durante 20min. Lo sacamos, le quitamos el papel albal y lo volvemos a meter 20 min a 250° o hasta que se vea un poco churruscado
- 7
Servimos cortando el rollo en rodajas. Buen provecho!
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