Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho me vào ngâm 5phut trong nươc sôi 100 độ, đổ ra liền.
Lột vỏ me.cho vào thau nước có pha muối.
Dùng dao nhọn loại bỏ hột me. - 2
Rửa sạch nhiều lần.
Cân lại me.
1 kí me= 800 gr đường. - 3
Cho me vào thau to.1 lớp me.1 lớp đường.
Ngâm 24 h me nhỏ. Me to 48 h.
Sên me lửa nhỏ cho vào 50 ml nước mơ + 25 ml nước chanh.
Sên tới khi đường dẻo lại là ok không cần sên khô.để nguội rắt ớt lên bọc giấy kiếng từng trái nếu bán.tặng.còn ăn thì cho vào hủ.
Các Món Tương Tự
-
Mứt cóc vị ô mai cay Mứt cóc vị ô mai cay
#banhmuttet #tetvietMón ăn lạ miệng chua cay mặn ngọt giúp tết thêm phần thú vị 😆 chúc các bạn thành công với công thức này! Nguyen Thanh Mai -
Mứt cà rốt truyền thống Mứt cà rốt truyền thống
Làm mứt thì phải cầu kỳ và nhẫn nại, không có 2 khả năng trên thì rất khó mà thành công. Bích Hòa -
-
Mứt bí đỏ Hải Hậu Mứt bí đỏ Hải Hậu
Vẫn những món mứt cho ngày tết mà ông chồng mình đặt tên cho nó là:"Mứt dũng cảm"Vì chỉ có lòng dũng cảm và đạo đức thì mới kết tinh đường và lòng người. Bích Hòa -
-
-
-
Mứt me xanh nguyên quả Mứt me xanh nguyên quả
Tháng 11 âm lịch là lúc quả me đạt độ to và ngon nhất. Khánh Nhật -
Bánh Đúc Lạc Bánh Đúc Lạc
Bánh đúc lạc là món dân dã miền quê Bắc Bộ, thường chấm tương Bần hoặc mắm tôm, ăn với canh cua, hoặc làm nộm.(Công thức không sử dụng hàn the) Bòn Bon -
Mứt tắc Mứt tắc
Từ nhỏ em rất thích loại mứt này.. Năm nào cũng kêu mẹ mua. Nhưng từ lúc lập gia đình thì không được ăn nữa. Năm nay được tham gia vào cộng đồng Cookpad. Thấy các anh chị bếp rần rần khoe các loại mứt để chuẩn bị tết làm em nôn nao quá nên quyết định tìm tòi tham khảo thêm công thức rồi xuống bếp để trổ tài gửi bài dự thi góp vui với anh chị... Cảm ơn mọi người đã truyền cảm hứng cho em.... Cảm nhận của em sau khi thành phẩm là mứt dẻo, có độ mềm chứ không dai hay cứng. Có vị ngọt , hơi the .#banhmutTet Hà Trang -
Mứt vỏ cam Mứt vỏ cam
Vỏ cam có rất nhiều công dụng, rất tốt cho sức khoẻ và làm đẹp của chị em phụ nữ, vì thế, ăn cam xong bạn đừng bỏ vỏ đi mà để làm mứt vỏ cam dẻo ăn rất ngon, đặc biệt vào tiết trời giá rét thế này mà được nhâm nhi miếng mứt vỏ cam dẻo dẻo, the the vị tinh dầu cam rất dễ chịu. Ngân Nguyễn Thuý
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11261916
Bình luận (2)