Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1-1,2 kgme xanh trái to (bỏ tủ đông 24 h)
  2. Nước sôi 100 độ vừa đủ sl me
  3. Vôi ăn trầu 20gr pha cùng 4 lít nước, đợi lắng, lấy nước trong bên trên ngâm me 8 h
  4. 50 mlnước mơ
  5. 25 mlnước chanh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho me vào ngâm 5phut trong nươc sôi 100 độ, đổ ra liền.
    Lột vỏ me.cho vào thau nước có pha muối.
    Dùng dao nhọn loại bỏ hột me.

  2. 2

    Rửa sạch nhiều lần.
    Cân lại me.
    1 kí me= 800 gr đường.

  3. 3

    Cho me vào thau to.1 lớp me.1 lớp đường.
    Ngâm 24 h me nhỏ. Me to 48 h.
    Sên me lửa nhỏ cho vào 50 ml nước mơ + 25 ml nước chanh.
    Sên tới khi đường dẻo lại là ok không cần sên khô.để nguội rắt ớt lên bọc giấy kiếng từng trái nếu bán.tặng.còn ăn thì cho vào hủ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Yến Trần
Yến Trần @tranmyyen84vn
vào

Bình luận (2)

Phạm Trân
Phạm Trân @cook_22271385
1kg me là bao nhiêu đường, gừng ,khóm dậy ạ

Các Món Tương Tự