Pechugas de pollo a la plancha con manzanas y nueces

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta es una receta, que sirve para hacer dieta y saca un poco de la rutina de comer la pechuga sola a la plancha. Está muy buena.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Pechuga de pollo fileteada c/n
  2. 4 trozosmanzana fuerte p/persona
  3. 3nueces troceadas p/persona
  4. Limón
  5. Estragón
  6. Sazonador aromatizador oriental
  7. Aceite de oliva
  8. al gustoCrema de vinagre
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Rociar los filetes de pollo con limón, sazonar, poner estragón y el aromatizador chino. Untar la sartén con aceite, poner las pechugas y las manzanas cortadas en gajos, previamente lavadas.

  2. 2

    Partir las nueces, trocearlas y añadirlas a la sartén, cuando la pechuga ya esté casi asada. Dorar un poco las nueces y añadir un chorro de crema de vinagre ( como una cucharada sopera) dejar reducir a fuego lento, removiendo las nueces en el vinagre para que se caramelicen.

  3. 3

    Emplatar los filetes de pechuga, los trozos de manzana y las nueces.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares