Trucha asada en microondas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho esta trucha en microondas, es una receta muy sencilla y aún así ha quedado buenisima.
La trucha arco iris es rica en Omega 3, muy necesario para nuestra # unico inconveniente son las espinas que hay que ir con cuidado, sobre todo si se les dá a niños ó personas mayores.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1trucha de ración por persona
  2. Limón
  3. Aceite de oliva virgen
  4. Sal
  5. Eneldo
  6. 1 dienteajo por trucha
  7. Perejil picado
  8. Sazonador de hierbas orientales

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar la trucha y dejarla abierta, ponerla en una bandeja para microondas. Sazonar añadir zumo de limón abundante (1 rodaja por trucha). Añadir eneldo y las hierbas orientales. Regar con aceite de oliva, picar el ajo y el perejil finito y ponerlos por dentro y por fuera de la trucha.

  2. 2

    Meter la bandeja en el microondas (tapada) programar seis minutos. Ver si está cocida y en caso de que no esté programar un minuto ó dos más.

  3. 3

    Emplatar, poner los jugos de la cocción por encima y como guarnición, lo que más agrade.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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