Ingredientes

2 raciones
  1. 2 medallonesrape grandes
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. Pimienta molida
  7. Perejil picado
  8. Comino
  9. 1 hojalaurel
  10. Aceite oliva
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorrito aceite y una pizca de sal doramos la cebolla en juliana, los ajos laminados, los pimientos en trozos, la hoja de laurel y reservamos.

  2. 2

    Salpimentamos el rape con pimienta, comino con un chorrito aceite y lo hacemos como unos 6 o 8 minutos depende del grosor.

  3. 3

    A mitad cocción le damos la vuelta y lo espolvoreamos con perejil.

  4. 4

    Y servimos junto con la verdura bien caliente. Y listo!!!. Espero os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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