Rape a la plancha

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

No lo había probado nunca y la verdad que me encantó! Perdonad por la foto pero tenía prisa y no pude hacer más ..

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Yo compré las colas congeladas, sólo hay que ponerlas bajo el agua caliente y se descongelarán súper rápido ! Cuando las tengamos separamos la espina de la carne

  2. 2

    Guardamos las espinas que las podremos usar para otra receta como un caldo. Y la carne la cortamos en taquitos

  3. 3

    Ponemos una sartén a calentar y le añadimos una cucharada de aceite. Cuando esté caliente le añadimos el rape y salpimentamos al gusto

  4. 4

    Mientras se va haciendo picamos el ajo lo más pequeño que podamos y le añadimos perejil. Si es fresco mejor, pero en este caso tuve que usar de bote...

  5. 5

    Por último ponemos el aceite y removemos

  6. 6

    Sacamos el rape de la sartén que estará terminado (comprobar antes) y le pintamos con el majado de ajo y a disfrutar !

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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rico Ainoa!! Yo tampoco lo he preparado así nunca, me ha gustado mucho y qué alegría verte por aquí💖

Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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