Thịt nạc kho tiêu
Cơm ngày thường chỉ cần gạo ngon, một đĩa rau luộc với tô nước rau, dĩa thịt kho tiêu đậm đà thế là đủ. Bao nhiêu món ngon ngày lễ hội xem chừng đã quá nhiều, ta cần một bữa cơm thật đạm bạc...
Thịt nạc kho tiêu
Cơm ngày thường chỉ cần gạo ngon, một đĩa rau luộc với tô nước rau, dĩa thịt kho tiêu đậm đà thế là đủ. Bao nhiêu món ngon ngày lễ hội xem chừng đã quá nhiều, ta cần một bữa cơm thật đạm bạc...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch, để ráo, lau khô, cắt lát mỏng. Ướp thịt với hành tím bằm nhỏ, tiêu, muối, nước mắm, chút xíu hạt nêm, nước màu dừa và 1 muỗng canh dầu ăn. Mình không dùng đường cho món kho nhé. Tuỳ khẩu vị của bạn và gia đình thì thêm đường. Nhà mình mà kho thịt kho cá mà cho đường là tụi nhỏ nó chê ngay. Mà ăn riết cũng quen, hạn chế đường cũng tốt thôi
- 2
Phi dầu tỏi cho thơm trong nồi hoặc chảo, cho thịt ướp vào xào đều cho săn thịt, mùi hành tỏi bốc lên thơm phức. Cho thêm 1/2 chén nước vào nồi để lửa vừa khoảng 15 phút cho thịt chín. Nước rút vừa hơi sền sệt thịt, thì cho 1 muỗng canh nước mắm vào, bật lửa to lên cho nước thịt kho sôi bùng, rưới thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nữa tuỳ ý, trong vòng 1 phút thôi là tắt bếp
- 3
Rắc tiêu cho thơm, chút hành lá cắt nhỏ trang trí. Ăn với cơm nóng, canh rau, dưa leo hoặc chỉ cần ít bắp cải luộc cũng đủ 1 phần lunch box (cơm hộp ăn trưa) cho mình hoặc cho chồng con xách đến sở đến trường.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Thịt nạc kho tiêu xanh Thịt nạc kho tiêu xanh
Bữa cơm gia đình đôi khi chỉ đơn giản là đĩa thịt kho tiêu vậy mà ngon.
-
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
Hôm nào bận cần nấu nhanh là món này số 1. Kho xong rủ ngay @maithao1506 @Poppy_Cookery và @manhcooking_1706 cùng chạy Cookpad marathon món này chung nè :)))
-
Thịt nạc kho tiêu Thịt nạc kho tiêu
Mỗi lần mùa mưa dầm, Mẹ tôi rất thích ăn cơm nóng với thịt kho tiêu, mặn mặn ngọt ngọt thơm mùi tiêu cay cay của miếng thịt heo mềm tan trong miệng .
-
Cá Lăng Sông Kho Tiêu Cá Lăng Sông Kho Tiêu
#GlobalApron2024Cá Lăng sông là một loại cá da trơn, thịt ngọt, mềm, béo. Ta có thể dùng nguyên liệu này để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, chúng ta hãy dùng Cá Lăng để thực hiện một món rất quen thuộc của người miền Nam: món Kho Tiêu.@Sperth950, @tramtue_vn, @Marie007
-
Thịt kho tiêu cay Thịt kho tiêu cay
Khi trời se lạnh, xới chén cơm nóng ăn với thịt kho tiêu thì thật ấm người. Thêm đĩa dưa chua muối để chấm với nước thịt nữa thì ăn quên lối về hihi
-
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
Mình sống một mình nên làm món gì cũng làm một ít vừa ăn. Sống xa quê nên chỉ có tự nấu mới có được hương vị cay đậm đà miền Trung
-
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình 😋
-
Thịt Nạc Kho Tiêu Thịt Nạc Kho Tiêu
Món kỷ niệm của tôi cứ mỗi lần bịnh cảm sốt đồ là bà nội cho ăn cháo trắng thịt kho tiêu :) sau này làm lại không thể nào được cái hương vị đó vì không có cái ơ kho đất sét thần thánh ấy… dọn ra ăn vẫn còn sôi nghi ngút tận 10 phút 🥲
-
Thịt Sườn Non Kho Tiêu Thịt Sườn Non Kho Tiêu
#ebepvangSườn non của heo mua về, ta có thể lọc ra thành hai phần. Phần xương có thể dùng nấu súp với các loại rau củ… Còn phần thịt từ sườn non, có lẫn mỡ và nạc, ta có thể dùng để chế biến món kho tiêu khá ngon và đơn giản. -
Cá Rô Bí Kho Tiêu Cá Rô Bí Kho Tiêu
#ebepvangCá rô bí là cá rô con, nhỏ như đầu đũa, xương mềm, thịt ngọt. Vì còn non nên khi ăn, chúng ta không cần phải cạo vảy hay mổ bụng gì hết… Với nguyên liệu này, nếu ta mang kho tiêu thật cay thì đây sẽ là một món ăn thật tuyệt cho mâm cơm gia đình. -
Mắm cá linh chưng thịt trứng Mắm cá linh chưng thịt trứng
#NauguiyeuthuongMắm cá linh chưng thịt trứng thơm ngon, đậm đà , rất đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋 -
Thịt Nạc Kho Quéo Nước Dừa Thịt Nạc Kho Quéo Nước Dừa
Đây là một trong những món tuổi thơ của tôi , ngày ngày đi học về là có sẵn cơm canh bà nội nấu để đó, nhà nhiều người đi làm người về sớm người về trễ ai muốn ăn lúc nào thì ăn chớ cũng không có giờ giấc cố định gì.Và vì đây là món tủ của tôi nên hay bị mấy mem về sau kêu ca con khỉ gió đó ăn gần hết nồi thịt kho rồi.Bài học đầu tiên về việc “Ăn coi nồi ngồi coi hướng” được học dần từ đó… học dần chớ không học liền được tại bị nhiều lần lắm nghe chửi riết mới thấm.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận