Cardo y repollo con seitan

El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Dias atrás hice este potajito muy suave con cardo y garbanzos. Estaba muy bueno, lo comí templado porque hace calor. En Invierno se le puede añadir un poco de chorizo y jamón para que esté más contundente.

Nunca habia comprado cardo y el otro dia compre un bote, lo he hecho con chorizo, ajo, sal y pimienta unas nueces y un chorrito de salsa de soja. Ha quedado muy gustoso.

#1receta1arbol #recetasnavideñas #recetasveganas #mirecetario Un plato muy navideño, saludable, riquísimo y vegano.

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Un plato de legumbre y verdura, muy rico y muy sano, fácil de hacer, barato y muy apetecible especialmente en los días de frío.

Esto lo solía hacer mi abuelo para comer, cuando éramos pequeños y era plato único

Os pongo solo los ingredientes del repollo, los garbanzos ya están publicados en mi recetario como "cocido de garbanzos", espero que os guste esta receta de garbanzos y verdura, con este frío que hace es lo mejor, recetas de cuchara.#delantaldorado

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#DelantalDorado23Hortaliza que está buena con almejas , con jamón...0 simplemente rehogadas con ajo !!!

Una receta rica, rica, rica

🥓🧅🥛🌱🥜Un platito para el día a día, rico y calentito.

Está dedicada a mi madre, con algunos pequeños cambios. Yo por tiempo y logística la realizo con el Cardo congelado que sale exquisito.

Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.La seta de cardo es una seta cultivada que conserva todo el delicado sabor y aroma de la variedad silvestre, y que nos permite disfrutar de ella todo el año.#weekendreto

Jesús

#vegetarianas. Se puede hacer con tofu o con carne como uno quiera. En mi caso ni lo uno ni lo otro... :) La cebolla con el cardo....brutal!

#libro3#weekendretoEl cardo es una verdura con muchos beneficios. Mejor consumir fresco que en conserva.El cardo es un vegetal que guarda gran similitud con la alcachofa. En la antigua Roma esta verdura era considerada como un alimento de lujo. Tanto el cardo como la alcachofa son perfectos aliados de la salud del hígado, ayudando a regenerar las células hepáticas y a estimular la secreción de la bilis. Recomendable incluir el cardo en su dieta a las personas con hígado graso o piedras en la vesícula.Por la riqueza en fibra de este vegetal ayuda a mejorar la salud de las personas que han tenido una diarrea, sufren estreñimiento o presentan tazas altas de colesterol o de triglicéridos.Va muy bien para las personas con osteoporosis por su riqueza en calcio. El cardo es saciante y aporta muy pocas calorías. También acelera la eliminación de los líquidos y de las sustancias de desecho.En la nevera se guarda hasta dos semanas en una bolsa agujereada.

Están muy ricas, para una cenita mmmmmm

Aquí en enlace de mi receta de Saitán casero: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2507143-seitan-casero

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas de cardo con ajito y una cayena...😋😋...una buena guarnición. #weekendtour