Salchichas con espinacas frescas

Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos y con mucho sabor. La combinación de las verduras con las salchichas lo hacen un plato muy completo perfecto para los más peques de la casa. Un consejo si no gustan mucho las verduras, cuando lo tengáis hecho, retirad las salchichas y triturad las verduras y luego cocinar un par de minutos todo junto.

Para los días de frío, un guisito súper sabroso, fácil de preparar, rápido y muy económico.

#platounico

Hoy comparto otra receta. Espero que os guste!! 😛🐾#dominó#ElgordodeCookpad#Sopadeletras#CocinaSolidaria

Hoy vamos a hacer unas salchichas muy rápidas y sencillas de elaborar, con un sabor tremendamente delicioso.

Un plato sencillo y riquísimo

La butifarra catalana se distingue de otras salchichas en que está hecha únicamente con magro de cerdo (normalmente lomo y recortes), a la que se puede añadir como condimento, un poco de tocino, una salchicha cruda responde a una fórmula magistral que debe estar próxima al 25% de tocino y el 75% de carne magra, la carne se pica muy finamente, se sala y se añade una pizca de pimienta negra, cada charcutería tiene su receta propia, donde lo que cambia y da la gracia especial de cada salchicha son los condimentos y, a veces, algunos otros productos añadidos, que según el tipo de butifarra pueden ser setas, escalivada, hígado de cerdo o fuagrás , ajo y perejil, miel, etc.Se mezclan los ingredientes amasando con las manos y se embuten en el intestino grueso del cerdo, se separan en porciones de unos quince centímetros haciendo girar una a una cada salchicha en torno al hilo que las une, se dejan reposar durante una mañana o una tarde sobre un paño limpio o papel absorbente y se guarda en la nevera.Si en vez de embutirse en el intestino grueso lo hacemos al delgado, obtenemos salchichas catalanas.#abecedario

Es un plato muy fácil de hacer, se tarda muy poco y están deliciosas 😄

🥔🧅🥓🧄🍷Una recetita sencilla y económica para estos tiempos que vivimos con los precios disparados y la cesta de la compra por las nubes.#quétienesenlanevera#septiembresabroso#revistacookpad

Un aperitivo, de salchichas y espinacas en cestita crujiente de obleas la cocinera

Este es un plato único ya que es muy completo. Las salchichas se pueden servir enteras o troceadas mezcladas con las espinacas y los garbanzos.

Una cena rápida y que seguro gusta tanto a los más peques de la casa como a los mayores. Esta receta era la cena socorrida de mi madre cuando llegábamos tarde y no había nada preparado.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Están para chuparse los dedos, es una receta sencilla que viene bien tenerla en cuenta para cuando no hay muchas ganas de cocinar, salva de muchos apuros.

Un hojaldre salado que ha salido muy rico haciéndolo con salchicha blanca y un poquito de cebolla tierna. Fácil y perfecta para tomar espinacas todos en casa.

#mirecetario #cookpadmycook

Esta receta especial para unas prisas y deliciosamente acompañada de puré de patatas que se puede hacer mientras se preparan las salchichas con su salsa o también utilizar el puré de patata de sobre, fácil, cómodo y sabroso #mirecetario

Hoy de dos platos he hecho uno, de primero tenía espinacas con arroz y de segundo salchichas. Las salchichas las he pasado por la sarten y cuando se han dorado les he agregardo unos 30 dl. de vino tinto y una cucharada de postre de miel, he hecho una reducción y han quedado muy ricas.Con las espinacas cocidas y el arroz, he rellenado un aro de cocina, las he aliñado con la salsa de vino y miel y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Me ha gustado mucho.

Un plato ideal para que los niños disfruten de las verduras sin casi darse cuenta. Si tenemos la precaución de poner las alcachofas junto con las salchichas en la parrilla, las primeras tomarán el sabor de la carne y eso hará que no “se note” tanto que son verduras :)Esta receta es económica y muy sabrosa, nos puede solucionar una cena o una comida, ya que es muy completa en sus nutrientes.

Las especias al gusto de cada uno!!

Son muy versátiles las salchichas, podemos hacerlas con tomate, al vino blanco por ejemplo, acompañadas de arroces, de pastas o de verduras.Hoy las he regado con un sofrito de tomate que había hecho previamente como es mi costumbre, me gusta tener siempre en casa me saca de apuros y las recetas se aceleran, es mucho más sano que comprar uno en conserva, sabemos cómo y de qué está hecho.

Se me ocurrió hacerlas al horno ya que fritas en sartén tienden a salarse solas. Nunca suelo usar el horno con el turbo.

Una pequeña variación del tan conocido plato que no dejará indiferente a quien lo pruebe. Su preparación es así de sencilla:

Salchichas frescas muy ricas con tomate, perejil y un toque diferente con el cilantro.

Hacía siglos que no preparaba puré de patatas, y he de decir que me gusta mucho.Reuní una serie de ingredientes que tenía en casa y compré unos hermosos champiñones, e hice este pastel.Podéis ponerle lo que tengáis, y la nata se puede sustituir con bechamel. No suelo utilizarla casi nunca porque me resulta un poco pesada.