Salchichas frescas guisadas
Rebe @cook_rebe08
Para los días de frío, un guisito súper sabroso, fácil de preparar, rápido y muy económico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un chorro de aceite en una cazuela alta y sofreímos las salchichas. Las retiramos, cortamos en tres partes y reservamos sobre papel absorbente.
- 2
En la misma cazuela sofreímos la cebolla picada bien fina, las zanahorias cortadas en tacos no muy grandes, el pimiento y el tomate, sin piel, y cortado en cuadrados pequeños. Rehogamos y dejamos cocinar durante un par de minutos.
- 3
A continuación, añadimos el curry y mezclamos.
- 4
Incorporamos las patatas, mezclamos con el resto de ingredientes y vertemos el caldo de carne. Salpimentamos y dejamos cocinar durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén listas.
- 5
Con las patatas en su punto, incorporamos las salchichas, removemos y dejar cocer todo junto durante un par de minutos más.
- 6
Servimos de inmediato.
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