Salchichas (vacuno) frescas al horno
Carlos Sánchez Hernández @Pacheco22
Se me ocurrió hacerlas al horno ya que fritas en sartén tienden a salarse solas. Nunca suelo usar el horno con el turbo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén y con muy poquita aceite pochamos la cebolla cortada en juliana, el ajo picado y la zanahoria que previamente hemos rallado. Mientras se va haciendo a fuego medio-bajo, extendemos en la bandeja del horno un poquito de aceite oliva con una brocha para que quede ligeramente manchada y repartimos las rodajas de limón.
- 2
Se colocan las salchichas y en la sartén vertemos el vino que sigue cocinándose hasta perder el alcohol.
- 3
Repartimos los ingredientes y destino al horno que ya hemos precalentado a 200º.
- 4
Unos 15 - 20 minutos después ya están listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Sánchez Hernández le encantará ver cómo quedó.
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