La clásica tortilla española🇪🇸 esta vez con berenjena🍆 y cebolla.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

He hecho las patatas y la berenjena al vapor, para que sea más sana.

#BBB Una tortilla muy rica acompañada de unos montaditos, para una comida muy económica

Una buena combinación para salir de la clásica

Ayer compré unos huevos camperos y nos apetecía tortilla pero no me apetecía freír las patatas y además tenía poco tiempo. Así que las herví. Una vez blandas, las pisé y las mezclé con una lata pequeña de cebolla frita (marca Hida). Luego hice la tortilla y el resultado no estaba nada mal.

Es la tipica tortilla española de patata pero variando un poquito con berenjana le da un toque mas suave y ligero, muy sabrosa.

Sé que os parecerá una receta simple, pero todo tiene su aquel...!!Incluyo alguno de los truquis que he ido aprendiendo.. El más importante es la intensidad del fuego y paciencia para que se haga despacito la patata... Buen provecho..!!

Sin ser frita y queda con un sabor muy jugoso y una textura increíble!

Poco nuevo puedo contar de esta receta.

Poco cuajada pero la patata por dentro doradita

En mi afán por seguir consumiendo las comidas de siempre, poder cocinar para toda la familia y cuidar mi peso, os muestro esta receta que difiere de la original porque las patatas están hechas en el microondas.. De esta forma evito freírlas y el consecuente aumento de calorías. Pero no penséis que salen cocidas! Os animo a que la probéis... y ya me contareis...

Se que hay mil recetas de tortilla de patatas y cebolla, no iba a publicar la mía pero al leer otras recetas he pensado que cada una tiene distinto en la elaboración

Tortilla de patatas y cebolla. Para ser la primera no está nada mal 🍠🥔

Esto es como todo, va en gustos, para mi.... poco hecha y con cebolla!

Tortilla de Patatas y Cebolla. El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas tan famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebolla no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/zQUuNLjMNp0

Típica receta española!

Tortilla ideal para acompañar en ensalada, tapa, bocadillo.