แกงเผ็ดปลาดุก

Naruemon Aingarn
Naruemon Aingarn @Naruemon_1418

ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือจะทานคู่กับขนมจีนก็อร่อย😋😋 #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาดุกหั่นชิ้น 3 ตัว
  2. มะเขือเปราะ (มากน้อยตามความชอบ)
  3. มะเขือยาว (มากน้อยตามความชอบ)
  4. ใบโหระพา 1 กำ
  5. น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ห่อ
  6. กะทิ 1 กล่อง
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  11. ผงชูรส 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดพอหอม

  2. 2

    ใส่กะทิลงผัดพอเดือดสักพักใส่ปลาดุก รอจนเดือด เนื้อปลาสุกใส่มะเขือลงไปปรุง

  3. 3

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน รอมะเขือสุก ใส่ใบโหระพาคนให้เข้ากันรอสักพัก ชิมรสชาติตามต้องการตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Naruemon Aingarn
Naruemon Aingarn @Naruemon_1418
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน