Calamares rellenos de langostinos y jamón ibérico

Aprovechando que era Viernes Santo, he hecho estos calamares rellenos con una salsa riquísima, con almejas y mejillones.Los he rellenado con setas, langostinos y aceitunas verdes, además de trozos de calamar.

Los calamares rellenos sin se hacen bien son muy agradecidos, ya que los comensales disfrutan mucho del plato y si la salsa está muy rica aún más. Estos los he rellenado con un revuelto de huevo y langostinos, le he hecho una salsa verde con unas almejas y el plato ha quedado delicioso.... ¡¡¡para chuparse los dedos!!!

Calamares rellenos, con Ibéricos, almejas, vino Fino de Moriles, y una salsa suave y un poco picante, queda muy rico, y si lo hacemos el día antes con un golpe de calor de microondas queda muy bueno.

Deliciosas calamares rellenos con un poco de todo. Un resultado muy rico y distinto a los demás rellenos que solemos preparar.

Deliciosa receta de calamares rellenos de rape, langostinos y aceitunas negras, con una riquísima salsa de avellanas.

Son unos calamares en su tita rellenos de jamón y huevo cocido laboriosos pero muy sabrosos y ricos.

Esta es una receta de las solicitadas. Tenia los ingredientes en casa y la he elaborado hoy.Le he puesto también piñones al relleno y le he hecho una salsa muy rica. Como guarnición un puré de patatas casero.

Estos calamares rellenos saben de maravillas, llevan una salsa estupenda de almendras.Al tener un relleno muy completo puede acompañarse con arroz y será un plato único.Una receta sencilla, muy sencilla, pero exquisita!

En casa es un plato que gusta mucho, en esta ocasión los he acompañado de almejas y gambas con una salsa muy buena

Es ir a la pescadería, verlos tan grandes 🦑👀 y no poder resistirse

Un plato mar y montaña muy fácil de preparar

El amplio repertorio gastronómico que ofrece el calamar se aprecia en los hogares y restaurantes de nuestro entorno, es un recurso culinario tan versátil como delicioso, que tiene buena acogida prácticamente en todos los paladares, este cefalópodo se puede degustar en bocadillo, anillas, arroces, rabas, guisos, rebozados, enteros o con salsas, y sus raciones se disfrutan en restaurantes y establecimientos hosteleros durante todo el año. Los calamares admiten el relleno de multitud de ingredientes se pueden completar con champiñones, verduras, otros animales de mar (como pueden ser las gambas o la merluza) e incluso al "estilo ibicenco", cuya elaboración más extendida incluye cebolla, ajo, huevos duros hervidos, perejil, laurel, piñones y un ligero chorro de leche, en este caso no me compliqué y simplemente lo rellené con una panceta ibérica que quitaba el hipo de rica que estaba y claro, un acompañamiento de diez.

Es del recetario de mi querida madre; calamares rellenos con las patas picadas, jamón en trocitos y huevos duros, se cuecen en una salsa espesita con vino blanco

Familia os traigo una de esas recetas que gustan a todos, pero que siempre quedan para ocasiones especiales por lo laboriosas que son, yo no necesito grandes ocasiones para disfrutar un platazo, solo me pongo y lo disfruto porque hoy es hoy 😂😂,que pena no poder poneros aquí el audio que me mandó él Jefe cuando llegó la hora de comer en el trabajo. Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #calendario2025

Tenía hace tiempo entre mis apuntes de cocina esta receta y llevaba días queriendo prepararla.Hoy por fin, he llegado a hacerla. Ha resultado muy rica con esa mezcla de salado y dulce que tanto me gusta y con una sencilla salsa de ajo y perejil. Espero que os agrade.

El calamar relleno es una fuente de sabor y texturas inconfundible .En esta receta le incorporamos la tina, que contiene un antibiótico natural.El calamar también es una fuente de Salud contienen vitaminas A, B12, C, E y ácido fólico. Además de hierro, potasio, cinc, fósforo, manganeso, magnesio, yodo y cloro. Todos estos minerales nos aportarán la energía necesaria para el buen funcionamiento del organismo.Gracias y buen provecho.

La verdad que esta receta surge de un plato que hace por norma general mi madre, así que nada, en homenaje a ella.

Calamares rellenos de atún en salsa ligera de cava. Ideales como entrante o tapa.Riquísimos calamares rellenos de atún, verduritas y huevo duro. Se pueden acompañar con unas patatas fritas doradas y crujientes.

Calamares rellenos de avellanas y puré de patata

Estos calamares tienen un sabor espectacular gracias al dulce y delicado sabor de los champiñones Portobello.Muy fáciles de preparar y, se pueden preparar con antelación.

Para aprovechar algo de jamón picado y unas almendras en láminas, he rellenado unos calamares que vi en la pescadería de un tamaño adecuado para rellenarlos.

Estes calamares rellenos serán un plato único perfecto ya que son muy completos.

Ésta es una receta muy laboriosa, pero que el resultado es excelente, a quien le guste la cocina disfrutará de ver lo laboriosa que ha sido pero después sentirse recompensado al degustarlo, merece la pena, requiere mucho orden, cariño y paciencia, ese es el secreto de cocinar.

Una receta sencilla y original para hacer un plato distinto

Es una receta de mi padre que le salÍa estupenda y me lleva a la infancia recordándola

El puré y los calamarcitos triturados los tenia