Albondiguillas de pollo en microondas
carme castillo @carmecastillo
Que recuerde, es la primera vez que hago albondiguillas de pollo y cocinadas en microondas seguro que es la primera vez. Fritas en la sartén absorven mucho aceite y así o al horno, son más saludables. Las he hecho para poner en una crema y han gustado mucho.
Son muy apropiadas para comer dentro de sopas o cremas.
#delantaldorado
#locosporlasrecetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar el pollo en la picadora, con un poco de sal, perejil seco y una pizca de pimienta
- 2
Poner un poco de miga de pan en un bol y agregar leche. Cuando esté bien empapada mezclar hasta que quede como una pasta.
- 3
Poner el pollo picado en un bol o plato, agregar un poco de la miga de pan con leche y mezclar bien
- 4
Echar una cucharada de pan rallado y volver a mezclar hasta que quede una masa manejable.
- 5
Ir formando bolitas y pasando por pan rallado, hasta acabar la masa. Poner unas gotas de aceite en un recipiente apto para microondas, esparcir el aceite con un pincel y poner las albondiguillas, separadas para que no se enganchen
- 6
Cocinar tres minutos, comprobar si están cocidas y retirar del microondas
- 7
Se pueden comer solas o dentro de la sopa, cremas de verdura etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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