Sopa de albondiguillas
La Cocina de Loli @cook_29131222m
#delantaldorado
Una forma diferente de preparar sopa, en casa es la favorita, súper rica..👌👌👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las pechugas de pollo
- 2
Añadimos, el ajo, perejil picado, un huevo entero y la clara del otro, pan rallado, mezclamos todo y hacemos las albóndigas, reservamos la llema
- 3
Ponemos una sartén al fuego con aceite, pasamos las albóndigas, las ponemos en una olla añadimos agua según el caldo que queramos
- 4
Añadimos tres cucharadas del mismo aceite de freirlas, agregamos el azafrán en hebra
- 5
Dejamos cocer 15 minutos
- 6
Pasado el tiempo apartamos y dejamos que enfríen un poco
- 7
En la llema que reservamos, añadimos el zumo de limón, mezclamos muy bien y añadimos a las albóndigas revolvemos y listas
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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