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Ingredientes

16 raciones
  1. 220 grcopos de avena
  2. 220 grharina integral
  3. 110 grmantequilla o 100 ml de aceite
  4. 1huevo
  5. 5fresas
  6. 10dátiles
  7. 2 cucharadasleche de coco o cualquier leche vegetal
  8. 1/2 cdacanela

Paso a paso

  1. 1

    Poner el horno a 180° que se vaya calentando y los dátiles sin hueso a remojo unos minutos y en el bol pones la harina, huevo, mantequilla derretida y media cucharada de canela y lo mezclas todo

  2. 2

    Luego añades las fresas a trozos pequeños, los dátiles triturados, los copos de avena y la leche de coco y lo mezclas todo muy bien

  3. 3

    Poner la mezcla en la bandeja con papel de horno y darle forma de galleta a 180° unos 20min

  4. 4

    Y tendrás unas ricas galletas muy saludables perfectas para desayunos o meriendas y ahora que estamos en temporada de 🍓 hay que aprovechar, espero que os gusten🥰

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Escrita por

Tomalo con KARMA
Tomalo con KARMA @cook_14223236

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