Galletas de avena y pera

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Una receta muy fácil para preparar una merienda o desayuno. Pruébalo!

Galletas de avena y pera

Una receta muy fácil para preparar una merienda o desayuno. Pruébalo!

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Ingredientes

30 minutos
8 galletas
  1. 1huevo
  2. 150 grcopos de avena
  3. 80 grharina
  4. 1pera conferència
  5. 50 mlaceite de girasol
  6. 50 grazúcar moreno
  7. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  8. 20 grfrutos secos variados(opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Pesamos los copos y la harina. Después puede que nos haga falta más harina para darle más consistencia a la masa

  3. 3

    Precalentar el horno a 180 grados

  4. 4

    Pelar la pera y quitar corazón y partes duras. Cuanto más madura esté, más dulce y menos azúcar necesitaremos.

  5. 5

    Machacar con un tenedor. Así quedarán tropezones de pera. Si no los quieres tritura con la batidora

  6. 6

    Añadir al bol de la pera el huevo, el aroma de vainilla y dos cucharadas de azúcar moreno. Mezclar batiendo bien hasta que espumee el huevo

  7. 7

    Añadir a la mezcla los frutos secos. Esto es opcional pero también es agradable encontrarlos por la galleta

  8. 8

    Añadir el aceite y batir bien todo

  9. 9

    Añadimos la harina y mezclamos bien. Hemos de obtener una masa manejable y no líquida. Si es necesario añade más harina hasta tener la consistencia adecuada

  10. 10

    Con la ayuda de un molde vamos haciendo las galletas sobre una bandeja de horno con papel. O sin molde haz unas bolitas y aplastarlas.

  11. 11

    Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Depende de lo grandes que las hayamos hecho

  12. 12

    Dejar enfriar sobre una rejilla. Buen provecho

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Cocinar hoy
Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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Comentarios (2)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
¡Se ven riquísimas! 😍 Mucho mejor que comprar 👏👏👏

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