Galette des rois

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Ingrédients

15mn
Pour 6/8 personnes
  1. 2pâtes feuilletées
  2. 100 gpoudre d amande
  3. 75 gsucre en poudre
  4. 1oeuf
  5. 50 gbeurre mou
  6. 1jaune d œuf pour dorer
  7. Quelques gouttes d extrait d amande amère (facultatif)
  8. 1fève

Instructions de cuisine

15mn
  1. 1

    Préchauffer le four à 210 degré thermostat 7

  2. 2

    Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, étaler la préparation sur la pâte, laisser un bord de 3 cm mêttre la fève

  4. 4

    Badigeonner les bords de jaune d œuf puis refermée la galette avec la deuxième pâte, bien souder

  5. 5

    À l aide d un couteau faire de jolis dessins et faire quelques petits trous au centre pour laisser la vapeur s échappée

  6. 6

    Badigeonner d œuf et laisser cuire 30mn, la galette doit être bien dorer, déguster encore tiède

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Nathalie Aranda
Nathalie Aranda @cook_19589421
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