Caballa en Papillote con Pesto
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
La Caballa es un pescado azul alto en vitaminas del grupo B y Yodo, ideal para nuestro organismo y controlar el Colesterol, y sobretodo, muy Económico 😉😉... La parte que menos nos gusta son las Espinas, que tiene muchas, pero con paciencia, podemos degustar este fantástico pescado.
Al cocinarlo en Papillote y con Pesto, el resultado es fantástico, obteniendo un sabor riquísimo y los lomos muy jugosos. Como me ha dicho Tonho, es una "Receta Cookpad", apta para publicarla...😂😂😂
Por eso, con esta elaboración tan económica, participo en el reto #locosporlasrecetas , como es saludable y se puede preparar en los utensilios de Lékué, participo en #cookpadlekue y como me encanta el maratón #delantaldorado también me incluyo en el reto...
Espero que os guste lo que he cocinado y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos, será la Salsa Pesto. Ponemos todos los ingredientes (albahaca, Eneldo, Cacahuetes, Aceite, Queso Crema y Sal) en una picadora. Trituramos hasta que quede una Salsa fina. Reservamos.
- 2
Precalentamos el Horno a 190°C con calor arriba, abajo y Turbo (aire rotativo).
- 3
Lavamos las Caballas para quitarles los restos de Sangre y espinas salientes. Secamos con papel. Las ponemos sobre un Papel de horno, salpimentamos y untamos con el Pesto por ambos lados. Cerramos el Papel sulfurizado sobre la Caballa como un paquetito y colocamos sobre la bandeja de horno. Horneamos durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor del pescado. NOTA: En la Pescadería pedí que me las prepararan abiertas para plancha.
- 4
Y... ¡¡Listo!!! Tenemos un plato ideal para Cenas, muy rico, jugoso y sobretodo, económico, ideal para la cuesta de Enero... He acompañado la elaboración con unas Patatas a la Boulangere, pero también le queda bien arroz o vegetales.... De un día para otro aún están más ricas 😋😋... Espero que os gusten y... ¡¡Hasta la próxima!!!🥰🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaida TC @alquimiasfood le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11374910
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Escrita por
Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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Cappellacci con pesto de pistachos
Realmente no me pude resistir a comprarlos cuando los vi tan bonitos. Los cappellacci son una especie de sombreritos de varios sabores, tomate, espinacas, huevos, etc. Es una pasta seca italiana elaborada con sémola trigo de grano duro. Lo cual la hace apta para el consumo de los diabéticos porque tiene un IG (Índice Glucemico) bajo.La preparé con un pesto de pistachos que nunca antes había hecho y la verdad es que quedó riquísimo. Es un plato fácil de hacer, económico y rápido.
Pavo con ñoquis y pesto
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Rolls de pollo al pesto
Esto está tan rico que poco puedo decir... Es una manera estupenda de cocinar pechugas de pollo.#abc#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
Espirales con salchichas y salsa pesto
Espirales tricolor con embutido de lomo ibérico, salchichas de cerdo en trozos pequeños y salsa pesto.Han quedado deliciosos, fáciles de elaborar, sacian mucho y en casa plato único.Ver receta de salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)
Espaguetis / Tallarines de calabacín con Salsa Pesto (vegana)
Sana, baja en calorías y fácil de hacer.
Salsa al pesto
Deliciosa y sencilla salsa al pesto, para combinar con cualquier pasta. Yo normalmente la uso con espaguetis.Es mejor hacerla una hora antes de consumirla, para que espese un poco.#vegetal #mundo
Tallarines con burrata y pesto de espinacas
Hoy es la primera vez que hago esta receta y nos ha encantado.
Caracolas rellenas de carne picada al pesto
Un plato único de pasta muy completo y nutritivo con el aroma de la albahaca
Tallarines al pesto con berberechos
Una rica, sencilla y rápida receta para cocinar unos tallarines con pesto de albahaca, piñones y queso parmesano acompañados de unos berberechos.
Macarrones con Panceta y salsa pesto a mi estilo
El pesto es un condimento o salsa típica originaria de la Liguria (Italia), su ingrediente principal es la albahaca o mejor, albahaca genovesa, además de la albahaca, se muelen piñones y ajo, todo ello aderezado con queso parmesano y/o queso de oveja pecorino, y aceite de oliva.Esta receta la he hecho a mi estilo y me ha encantado, lógicamente sin perder los ingredientes base.
Espaguetis al pesto
Un receta de espaguetis tradicional italiana, riquísimos. Hoy es ya una receta internacional que es popular en casi todos los países del mundo.Vídeos: Espaguetis al pesto
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11374910
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