ขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำขาไก่ลงไปต้มประมาน20นาที แล้วนำมาแช่ในน้ำเย็น
- 2
นำพริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระชาย กระเทียม ข่า นำมาต้มในน้ำเดือดประมาน15นาที จากนั้นนำออกมาให้สะเด็ดน้ำ แล้วเอาไปตำให้เข้ากัน จากนั้นใส่ปลาทูที่แกะแล้วลงไปตำให้เข้ากัน
- 3
นำพริกที่ตำเสร็จแล้วใส่ลงไปผัดกับน้ำเปล่าเล็กน้อยพอได้กลิ่นหอม เติมน้ำเปล่าตามต้องการ จากนั้นใส่ขาไก่ ลูกชิ้น เลือดไก่ แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้าตามใจชอบ นำใบมะกรูดใส่ลงไป ตักใส่จานขนมจีน พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้ผมใส่ตามความชอบ เลือดเยอะๆ ตีนเยอะๆอันไหนชอบมากใส่มาก555
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่ ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่
สูตรนี้เผ็ดๆน้ำข้นๆ ใครไม่กินเผ็ดลดพริกลงค่ะ
-
ขนมจีนน้ำยาป่าใส่ตีนไก่ลูกชิ้นปลา ขนมจีนน้ำยาป่าใส่ตีนไก่ลูกชิ้นปลา
รสชาติแซ่บสะเด็ด สูตรง่ายๆไม่ยุ่งยากค่ะ
-
ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔 ขนมจีนน้ำยาป่า+ตีนไก่ คอมโบ 🐔🐔
เครื่องต้องแน่น ปลาร้าต้องดี จะอร่อยเลยค่าา ง่ายๆ ไม่ยากค่ะเมนูนี้ 😊
-
ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่สูตรเผ็ดมากกก ขนมจีนน้ำยาป่าตีนไก่สูตรเผ็ดมากกก
เคยกินแล้วอยากกินอีก แต่หาร้านทำไม่มีเลย ก็เลยต้องมาคิดสูตรเอา ไหนๆก็ทำเองละเอาให้เผ็ดข้นสะใจไปเลยดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่เนื้อปลานะ ถ้ากินเผ็ดมากไม่ได้แนะนำให้ผสมน้ำยากะทินะ😅😅
-
ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า ขนมจีนตีนไก่น้ำยาป่า
วันนี้มากับเมนูอาหารไทย แคลอรี่ต่ำ กับขนมจีนน้ำยาป่า ใส่ตีนไก่ และลูกชิ้นปลา เครื่องแน่นๆ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงใจ
-
ขนมจีน น้ำยาป่า ขนมจีน น้ำยาป่า
สามีตกปลานิลมาเต็มตู้เย็น เบื่อปลาทอดแล้ว กินขนมจีนบ้างดีกว่า -
ขนมจีนน้ำยาป่า ขนมจีนน้ำยาป่า
วันนี้เข้าครัว คนเหนือ100% ขอทำน้ำยาป่าอีสานแซ่บๆนะคะ สำหรับคนที่สกิลทำอาหารเป็น0 เลย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11375388
ความคิดเห็น