Tosta de pimientos asados y anchoa

Tama
Tama @Tama_MN

Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.
Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. pan de hogaza o un buen pan para tostar. (use barra normal)
  2. 1 lataanchoas
  3. pimientos rojos asados caseros
  4. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pan en rodajas y lo tostamos en el tostador o el horno

  2. 2

    Cortamos los pimientos en tiras si no los tenemos ya. Yo uso pimientos asados en casa, de los que hago conserva, y suelo echar cayena en la conserva, por lo que quedan picantines muy ricos.

  3. 3

    Ponemos los pimientos repartidos encima del pan

  4. 4

    Picamos el ajo muy fino. Lo más fino que podamos, y repartimos un poco sobre el pimiento. No demasiado.

  5. 5

    Ponemos una anchoa encima de cada tosta.

  6. 6

    Y si lo acompañáis con un vino ya están para morirse.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Tama
Tama @Tama_MN

Recetas similares