Melocotones con queso brie gratinado

Hace un par de meses en una comida familiar, hice unos cuantos bocaditos como estos con un poco de queso brie que me quedaba, tuvieron mucho éxito, tanto solos como con miel.Hoy he hecho estos y cada cual les ha puesto encima lo que ha querido, como salmón y chorizo. Mi nieto se los come sin nada y si puede de dos en dos. La verdad es que están muy ricos.

Un postre muy fácil de hacer y está muy rico.

Un postre rápido con fruta de temporada. Éxito seguro

Estamos en temporada de fresas y que mejor que unas fresas con nata. He rellenado unos melocotones en almíbar con las fresas con nata y han quedado riquísimos.

Un postre ideal para el verano, que és la época de los melocotones. Engorda un poco, pero está riquisimo!!

Montaditos con queso brie gratinado, dulce de membrillo y aceituna negra. Ricos para fiestas, ensaladas, desayunos y meriendas.

Estamos en época de buenos melocotones, hoy he hecho estos al horno con almendras picadas y miel, quedan deliciosos.Se pueden comer solos o acompañados de helado, crema de yogur o nata, templados o fríos.

Me sobro una clara de huevo de otra preparación y como tenia una lata de melocotones light, he hecho este postre. Con la clara, he hecho merengue, lo he endulzado con edulcorante, puede ser stevia o el que tengais costumbre de usar. Los he gratinado en el horno y han quedado muy ricos.

#tallerdefotografíaMelocotones suaves con el toque dulce del queso...así es como queda ésta receta y es ¡espectacular!

Este postre es bastante light, los melocotones son light (en conserva). La crema de fresas, la he hecho con fresones, queso batido 0%, M.G. edulcorante, gelatina y una cucharadita de Maizena.Queda muy vistoso parecen cupcakes.

Ha quedado una combinación muy buena, el contraste de melocotón con el helado de menta con chips de chocolate, salsa de chocolate, nata y almendras crocantes.Yo he hecho dos melocotones por comensal y hemos tenido suficiente, si se desea comer más ... adelante!!!

Compré estas tostaditas Snatts Mediterráneas con tomate y finas hierbas, tal como vienen están buenísimas para picotear. Yo les he dado un toque especial con queso brie caramelizado. Han quedado estupendas y mañana las vuelvo a hacer.

El otro día, nos apetecía un postre especial 💫, y que se hiciera rápido, y revisando en las recetas que me voy guardando, me topé con la de @Aida_Cocina... y ya no me pude resistir más para prepararla.Tuvimos que hacer ligeros cambios, pero quedó un postre de 10 🔝 Es asombroso el contraste del melocotón flambeado y el mascarpone aromatizado, y para coronarlo: la mezcla del pistacho salado, con la nuez y el chocolate...😋😋... Es que faltaron unidades, a pesar de que todos repetimos... jajajaja...Un postre que sin duda alguna, repetiremos, y no sólo por su sencillez a la hora de prepararlo... sino por su extraordinario sabor.

Rico aperitivo con 0 complicaciones

Melocotones salteados en vino con una capa superior de merengue quemado.

Esta es una receta muy sencilla que se hace en un momento. Es muy fresca y deliciosa.

Ya llega el fin de semana y seguro que tendremos alguna que otra reunión familiar o con amigos. Los entrantes y aperitivos fríos son obligados en esta época del año.

Una ensalada sencilla, rápida y perfecta para tomar bien fresquita.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sIBl-ICdlL8

Sigo probando recetas con frutas de estación para que en casa no se aburran de las frutas solas.Este postre es muy sencillo, rápido y lleva muy pocos ingredientes. Sólo hay que elegir unos melocotones maduros, y en unos minutos está listo nuestro postre.

Un postre, merienda o incluso desayuno muy fácil de preparar y que está muy rico.

Los melocotones están ricos de cualquier manera, pues hoy los vamos a probar con vinito caliente.

La quinoa es una semilla que me parece tan curiosa... pudiendo cocinarla de tantas maneras y comerlas de otras tantas, sin duda mi favorita es esta. Y además de deliciosa, es muy simple con pocos pasos y pocos ingredientes. Vamos en unos minutos tenéis un plato sabroso y lleno de beneficios para nuestra salud.

Me han sobrado champiñones salteados de al medio día, me quedaba un trozo pequeño de queso brie y como me he acostumbrado a reciclar lo que no hemos consumido, he preparado para la cena, esta tortilla que estaba riquisima . La he acompañado de una ensalada variada y los tomatitos cherry.Si quereis hacer los champiñones a la cerveza, ver receta champiñones con cerveza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11484-champinones-con-cerveza)

Las cremas preparadas con queso mascarpone tienen un sabor muy especial que no se logra con ningún otro queso cremoso. Por eso lo utilizo para la elaboración de muchos de mis postres.Hoy preparé una crema, a la que llamo sopita por su consistencia, agregando un poco de mermelada casera de frambuesa y unos melocotones.¡Quedó un postre estupendo!

Este postre es muy fácil de preparar y delicioso, siempre triunfa!

Esta receta de melocotones es muy sencilla y logra devolver al melocotón su sabor de ataño (¿no os parece que la fruta cada vez sabe a menos?). Cuando la hago, lleno la bandeja del horno, porque luego se pueden guardar los que no se toman el mismo día en un tupperware en el frigorífico para tomarlos poco a poco, calientes con helado o, para desayunar, frios con yogur natural.

Hace unos meses que compré una lata de melocotón en conserva y no quería abrirla por temor a romper la dieta, hoy se me ha ocurrido mirar las calorias que tiene y me he quedado sorprendida. Son melocotones light sin azucares añadidos y solo tienen 24 calorias por cada 100 gramos ( un chollo).. estas dos mitades pesan 90 gramos.Asi que me he puesto manos a la obra, he buscado ingredientes en la despensa dieteticos y he hecho estos ricos melocotones rellenos para poder presentar en el concurso de recetas saludables de Navidad. Ya se que no son para ganar un premio, pero si para participar. Han quedado tan buenos que dan ganas de repetirlos mañana mismo.

Hoy voy a compartir una receta con vosotros deliciosa que he hecho muchas veces cuando alguna fruta como en este caso los melocotones se están haciendo maduros en mi restaurante y tengo que sacarlos o tirarlos a la basura. También podemos hacerlos en mermelada pero por su sencillez hoy os comparto este postre.

Melocotones en almíbar rellenos con un batido cremoso de yogur y plátanos, con mermelada, fresas, nueces y caramelo.