Melocotones light con crema de fresas
carme castillo @carmecastillo
Este postre es bastante light, los melocotones son light (en conserva). La crema de fresas, la he hecho con fresones, queso batido 0%, M.G. edulcorante, gelatina y una cucharadita de Maizena.
Queda muy vistoso parecen cupcakes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los seis fresones, quitar la parte verde, trocear y triturar en la batidora hasta hacerlos puré. A continuación, pasar el puré por un colador de rejilla, para eliminar el granillo de los fresones..
- 2
En un bol mezclar el queso batido con el puré de fresones (reservar medio vasito para diluir la Maizena) Poner la preparación en un cazo al fuego, diluir la Maizena, y mezclar con la preparación del cazo.
- 3
Llevar a ebullición y bajar la temperatura del fuego a media, remover continuamente para que no se enganche la preparación. Cuando pasen diez o quince minutos habrá espesado.
- 4
Entonces incorporar la gelatina en forma de lluvia, removiendo constantemente para que se integre bien, retirar el cazo del fuego.
- 5
Dejar que se atempere un poco, agregar un chorrito de edulcorante, mezclar y probar el dulzor de la crema, en caso necesario poner más edulcorante. Cuando la preparación esté tibia, introducir dentro de una bolsa de manga pastelera, sin cortar la punta.
- 6
Introducir en la nevera un par de horas para que la crema coja consistencia. Poner los melocotones encima de papel de cocina para que absorba la humedad.
- 7
Cortar la punta a la bolsa pastelera y rellenar los melocotones. Decorar al gusto. Se pueden guardar en la nevera una vez preparados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113947
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Ensalada de frutas con crema de melocotón
Me apetecía comer fruta variada y como me quedaba crema de melocotón de otra preparación, la he empleado con las frutas y ha quedado un plato fresco y muy bueno.Ideal para la merienda o como postre en la cantidad justa y necesaria.
Hojaldre con crema y melocotones
Esta tarta la hago para mi marido que no puede comer mucha azúcar pues es diabético, siempre tengo que pensar en hacer los postre con edulcorante, no están tan mal, esta menos dulce, pero ya le voy cogiendo las medidas, al principio me costó un poco.Hoy le hecho merengue de café pero no ha quedado muy bien.
Crema pastelera de melocotón
Tengo varias recetas que llevan la crema de melocotón, pero la receta de la crema sola no la había publicado. La crema que hago yo es baja en calorias, ya que el melocotón es light, la leche desnatada y la endulzo con edulcorante. Se puede hacer igual con los ingredientes que no sean light.Se puede usar para rellenar tartas, hojaldres, bases de tartas de frutas etc. Es muy fácil de hacer y está riquísima. Las cantidades que pongo dan para rellenar una tarta de 20 o 22 centímetros.Al no llevar huevo y ser la leche desnatada, la pueden comer personas con colesterol.
Melocotones rellenos de queso crema
Un postre muy fácil de hacer y está muy rico.
Crema de melocotón
Es superfácil de hacer y queda muy bien presentada. Para un postre ligero y rápido es ideal.
Pastel de melocotón con crema de vainilla
Un pastel sencillo y delicioso relleno de fruta y una crema de vainilla indicado para la hora del té.Debe ser consumido al poco de preparado porque de lo contrario se humedecería demasiado, yo aconsejo que se prepare sólo lo que se va a consumir.
Tartitas de crema de melocotón y helado
Este es un postre delicioso, para un día especial. Las tortitas he puesto unas de maíz con baño de chocolate que son bajas en calorias. La crema de melocotón la he elaborado con melocotón en conserva light y del helado... ya no respondo.Un postre casero, rico y muy vistoso.
Vasitos de crema de melocotón y gelatina de limón
Esta es otra variedad de vasitos de postres, lo más apropiado es hacer con diferentes contenidos para probar sabores. Son muy saludables y bajos en calorias por lo que se pueden comer dos o tres perfectamente ya que son muy pequeños.
Vasitos de crema de melocotón y queso
Esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com preparamos un postre en vasitos individuales sencillo y rápido de hacer.https://nutriciondeportivayentrenamiento.blog/2018/03/03/vasitos-de-crema-melocotón-y-queso/
Frutillas con crema
Quien no ha ido a un restaurante cuando era chiquita y pedía frutillas con crema de postre, te traían una copa que te queda super alta, con unas frutillas gigantes y todas llena de crema chantilly. Y mientras las comías todos se reían de vos porque te quedaba toda la cara llena de crema. Para mis postres favoritos y ahora que las frutillas están en temporada y bajaron un poco los precios es momento de rememorar esos recuerdos.Las frutillas con crema es uno de los postres mas clásico, es super fácil de hacer, rápido, no necesita cocción y le gusta a casi todo el mundo.
Vasitos de crema de chocolate y melocotón
Tomé la idea para hacer este postre de un programa de televisión, aunque he cambiado ingredientes y ahora es mi receta. Aparte del chocolate los demás ingredientes que he puesto son light, de esta forma la receta no tiene tantas calorías.Me hubiese gustado hacerla con chocolate negro que me gusta más, pero no me quedaba, en cambio tenía un resto de tableta de chocolate blanco que me ha ido muy bien.Queda riquísimo, por lo que considero que es una deliciosa tentación.Con estas cantidades, me han salido tres vasos, si desean hacer más, poner más ingredientes.
Peras con crema de queso batido light
Un postre muy saludable, ideal para la merienda. Pera erculina con queso batido 0% M.G., edulcorante y un poco de canela en polvo.Se monta en capas y está muy bueno.
Crema de fresas
Ya llegan las fresas! Esta crema es muy facilita de hacer y está riquísima. Yo la tomo de postre, en plan yogurt.
Sopa de melón con crema de melocotón
Esta crema és ideal para el verano, cuando los melones están en su punto y abundan.La combinamos con una crema de melocotón de viña y jamón crujiente.
Crema de nectarinas con crema de queso y coco
Aprovechando las frutas de temporada y con un poco de imaginación, podemos hacer unos postres muy ricos y saludables. Para hacerlos, se pueden aprovechar frutas que estén muy maduras e incluso que hayan salido poco dulces, solo hay que agregar un poco de edulcorante.Hay que prepararlos un rato antes de servir para que estén bien frescos
Fresas con nueces y crema de mango
Un postre delicioso y muy saludable, aunque yo me lo preparé para cenar, aprovechando que las fresas están de temporada.
Pastel con crema de fresas
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! En su elaboración no vamos a utilizar huevo. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado fantástico!
Crema dulce de boniato light
Si se está a dieta o se tiene colesterol, no hay porque privarse de comer un postre. Esta crema es muy suave y esta muy buena. El boniato lo he cocido porque tiene menos calorías que asado. Este postre no llega a las 100 calorías por comensal.He hecho la crema con queso batido 0%, puede ser también con yogur, aunque el yogur es más ácido, lo he endulzado con edulcorante y he puesto una pizca de cacao puro para decorar.
Hojaldre relleno de crema de melocotón
Tenía en el congelador un trozo pequeño de masa de hojaldre que me sobró de otra receta y hoy se me ha ocurrido hacer unos hojaldres rellenos, parecidos al mil hojas.Uno lo he rellenado con crema de melocotón ver receta crema pastelera de melocotón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/53381-crema-pastelera-de-melocoton)El otro lo he rellenado con nata montada, ambos han quedado muy ricos.
Copa de melocotón y crema de queso
Postre rápido, muy fácil de preparar, ideal para los calores veraniegos. Esta receta está hecha con melocotones pero se puede utilizar cualquier otra fruta
Frutillas con crema chantilly
Un postre que nunca falta en época de frutillas, el delicioso postre de siempre, frutillas maceradas en azúcar y vino blanco, acompañadas de crema chantilly. Postre de fresas con nata o con crema chantilly, una delicia.
Copa de fresas con queso crema light sin azúcar
#delantaldorado
Crema bicolor de mango y melón
Crema de mango y de melón, presentada en el mismo cuenco, en dos colores. Es muy fácil de elaborar y la presentación queda muy bonita.Es una forma divertida, para que los niños coman fruta, en la merienda o desayuno. Hay niños que les cuesta tomarse un vaso de leche, de esta forma, comen fruta y yogur que sustituye a la leche.
Miguelitos con crema pastelera, fresas y kiwi
Últimamente, he hecho miguelitos de varios rellenos y aquí os dejo otro más.
Crema de fresas (o fresones)
Un postre casero para la época de fresas que tendremos listo en cinco minutos. Bueno, en veinte :)
Crema helada de melocotones con salsa de piña y chocolate con almendras
Es un postre con frutas, melocotones y piñas. Para su elaboración se pueden emplear tanto frutas en almíbar como frutas naturales.
Copas light de melocotón y crema de queso
Me encanta este postre que no engorda y tiene un sabor y una textura muy especial y deliciosa.La verdad que es un lujo poder tomar un postre “sin culpa”.
Pastel con crema y fresas en almíbar
Hoy vamos a hacer un pastel con una crema ligera riquísima. El sabor de las fresas, la crema y la cobertura…… delicioso! Muy sencillo de hacer con un resultado estupendo!
Crema de queso y fresas
Crema de queso super fácil de preparar, ideal para involucrar a los niños en la cocina.Perfecta tanto para desayunos como para meriendas.
Cinta de crema con frutilla
En casa comemos mucha fruta pero a veces nos gusta disfrtarla de otras maneras .
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113947
Comentarios