Palometa con tomate, bien acompañada
Para hoy otro "plato completo": proteínas, hidratos, vegetales y grasa buena. Siguiendo las proporciones del método plato Harvard. En cantidades, cada un@ tiene que adaptar a sus necesidades nutricinales👌👏Bueno... y ni os cuento cómo está de rico!
Palometa con tomate, bien acompañada
Para hoy otro "plato completo": proteínas, hidratos, vegetales y grasa buena. Siguiendo las proporciones del método plato Harvard. En cantidades, cada un@ tiene que adaptar a sus necesidades nutricinales👌👏Bueno... y ni os cuento cómo está de rico!
Paso a paso
- 1
Pon un poco de aceite en una sartén y cocina hasta dorar los filetes de palometa troceados.
- 2
Añade salsa de tomate (es un básico que viene muy bien tener hecho👍) al gusto y las especias y dale una vuelta con cuidado (para no romper el pescado) e integra todo.
- 3
Cocina unos espárragos a la plancha con un poquito de aceite y sal gorda (los 2 champis y las mini zanahorias son de una menestra que utilizaré para otro plato y los metí de relleno porque según guardaba la menestra, se me antojó 😁)
- 4
Tostar una rebanada de pan de centeno para que quede crujiente e incorporar en el plato.
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