Caracolas de pasa y canela

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

🍇🥛🍋🥚Para disfrutar en casa el fin de semana. Unos dulces deliciosos, jugosos y muy apetecibles.

http://youtu.be/Tv1So5qo3d0

#libro2Estas caracolas van de maravilla para la hora de merendar, y además están deliciosas y muy fácil de hacer. A mis nietos les encantan.

#chocolate #🍫 #huevo #hojaldre

Viendo el anuncio, me decidí a probar

Muy rico y rápido 😊

A veces nos complicamos con la elaboración de dulces, en tiempo y dificultad, pero hoy os comparto esta receta que aparte de ser rápida, está buenísima y es ideal para tomar con el café o una infusión.#dulce#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Soy muy aficionada a la lectura de novela negra, y hace unos años descubrí que hay novelistas suecos excelentes. En casi todas sus historias hablan de los “bollitos de canela calientes”. Estos dulces crearon una expectativa tremenda en mi ideario “cocineril”, hasta el punto de que me puse a buscar como loca la receta.Pero no fue hasta hace unos cuatro años que dí con un libro de cocina sueca: “La Cocina Sueca” de Birgitta Sandberg y allí, entre otros deliciosos platos, encontré ¡al fin! mis literarios bollitos que ella llama “Caracolas de canela”.Ni lerda ni perezosa, me dí a la tarea de elaborarlos, y la verdad es que son una auténtica delicia para tomar con café o té.En casa nos gusta tomarlos calentitos, a la manera tradicional, porque de esa forma se aprecia más el sabor de los ingredientes.

Pasta, nueces, pasas y piñones.

Las Caracolas que os traigo hoy, las conocí gracias a mi hijo. Es una bollería que me gusta mucho, pero nunca encontraba la jugosidad que iba buscando.Con esta receta, creo que lo he conseguido. Si os atrevéis con las masas y quereis un rico dulce para el fin de semana, os las recomiendo.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/04/caracolas-de-pan-de-ajetes.htmlMe encantan estas caracolas, no tengo palabras. Fue verlas en el blog "Mis recetas favoritas" y caí rendida. Ella usa cebollino chino, cebolleta... yo he usado ajetes porque por las fotos de su blog me parecía que era eso lo que usaba.Es muy sencilla de hacer, algo laboriosa en cuanto te metes en temas de harina, pero muy gratificante porque el resultado es de nota.No usa harina de pan, sólo harina de uso común y harina de repostería, aunque luego se trabaja como si fuera harina de pan. Y lo mejor, no necesitas horno porque se hacen en sartén.Por lo visto es un pan taiwanés, de la región norteña de China, y muy popular en los puestos callejeros y mercados nocturnos. Es mejor comerlo recién hecho pero también puedes envolver una caracola en papel de aluminio antes comer y pegarle un golpe de calor en la sartén. El aluminio es para evitar que se queme y mantenga el calor mientras lo tienes en la sarten a fuego bajito. Y como dice Hilmar en su blog "en cada mordisco se siente el rico sabor de la cebolleta, el ligero picante de la pimienta y el fantástico aroma del aceite de sésamo (ajonjolí). La corteza es ligeramente tostada y la miga muy suave y esponjosa".

He preparado bollería, en este caso han sido unas caracolas.Amasado en robot amasador.

#Mirecetario 2 recetas en una. Aunque una vez que la hagas repetirás con los 2 sabores, están deliciosos. Te salen unas 20 caracolas y 12 napolitanas pequeñitas

Deliciosas caracolas de pasas y nueces o kanelbulle su nombre sueco de origen. Os las aconsejo, no tienen nada que ver con las que venden hechas.

La receta original es con canela, pero como a mí no me gusta, la sustituyo por chocolate rallado. El tiempo de preparación es largo pero porque incluye los tiempos de reposo de la masa, realmente es menos complicado de lo que parece.

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/7Z6HHPOkN_M

Para esos días en los que apetece algo dulce pero que no queremos estar mucho tiempo cocinando, vamos con una receta rápida, con muy poquitos ingredientes y que está realmente rica.

Prueba esta receta dulce del típico postre americano

#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo una receta que aunque es bastante elaborada esta deliciosamente deliciosa! Una receta muy de temporada que queda muy vistosa y tiene un aroma a canela que para aquellas personas que os guste la receta es genial! Espero que os guste la receta cocinillas!Os Dejo el link de el video por si queréis verlo:https://youtu.be/0FER43R0M6o

Hubo un tiempo donde solo hacía esta receta porque me encantaba, para desayunar, para la hora del café, merendar, incluso de madrugada... 🤭

Cinnamon rolls muy tiernos y ricos!!