Caracolas de canela

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

#libro2Estas caracolas van de maravilla para la hora de merendar, y además están deliciosas y muy fácil de hacer. A mis nietos les encantan.

Soy muy aficionada a la lectura de novela negra, y hace unos años descubrí que hay novelistas suecos excelentes. En casi todas sus historias hablan de los “bollitos de canela calientes”. Estos dulces crearon una expectativa tremenda en mi ideario “cocineril”, hasta el punto de que me puse a buscar como loca la receta.Pero no fue hasta hace unos cuatro años que dí con un libro de cocina sueca: “La Cocina Sueca” de Birgitta Sandberg y allí, entre otros deliciosos platos, encontré ¡al fin! mis literarios bollitos que ella llama “Caracolas de canela”.Ni lerda ni perezosa, me dí a la tarea de elaborarlos, y la verdad es que son una auténtica delicia para tomar con café o té.En casa nos gusta tomarlos calentitos, a la manera tradicional, porque de esa forma se aprecia más el sabor de los ingredientes.

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/7Z6HHPOkN_M

#mehacefeliz#mirecetarioEsta receta nos encanta...en casa nunca faltan. La casa se impregna de un delicioso aroma a canela cuando los horneas y es difícil conformarse con comer sólo uno. Cuando los hago, los suelo congelar en bolsas y así siempre tengo disponibles. A la hora de consumirlos, los paso 30 segundos por el microondas y es como si resucitaran, vuelven a estar tan tiernos como recién salidos del horno y calentitos están de vicio. Si os gusta la canela no dejéis de probarlos.

Cinnamon rolls muy tiernos y ricos!!

Viendo el anuncio, me decidí a probar

Hubo un tiempo donde solo hacía esta receta porque me encantaba, para desayunar, para la hora del café, merendar, incluso de madrugada... 🤭

Este rollo dulce de preparación simple requiere de un poco de paciencia, pero el resultado es genial!! se suelen servir en los desayunos americanos o a la hora la merienda acompañando un rico café o chocolate caliente. #abecedario

#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo una receta que aunque es bastante elaborada esta deliciosamente deliciosa! Una receta muy de temporada que queda muy vistosa y tiene un aroma a canela que para aquellas personas que os guste la receta es genial! Espero que os guste la receta cocinillas!Os Dejo el link de el video por si queréis verlo:https://youtu.be/0FER43R0M6o

La receta original es con canela, pero como a mí no me gusta, la sustituyo por chocolate rallado. El tiempo de preparación es largo pero porque incluye los tiempos de reposo de la masa, realmente es menos complicado de lo que parece.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/04/caracolas-de-pan-de-ajetes.htmlMe encantan estas caracolas, no tengo palabras. Fue verlas en el blog "Mis recetas favoritas" y caí rendida. Ella usa cebollino chino, cebolleta... yo he usado ajetes porque por las fotos de su blog me parecía que era eso lo que usaba.Es muy sencilla de hacer, algo laboriosa en cuanto te metes en temas de harina, pero muy gratificante porque el resultado es de nota.No usa harina de pan, sólo harina de uso común y harina de repostería, aunque luego se trabaja como si fuera harina de pan. Y lo mejor, no necesitas horno porque se hacen en sartén.Por lo visto es un pan taiwanés, de la región norteña de China, y muy popular en los puestos callejeros y mercados nocturnos. Es mejor comerlo recién hecho pero también puedes envolver una caracola en papel de aluminio antes comer y pegarle un golpe de calor en la sartén. El aluminio es para evitar que se queme y mantenga el calor mientras lo tienes en la sarten a fuego bajito. Y como dice Hilmar en su blog "en cada mordisco se siente el rico sabor de la cebolleta, el ligero picante de la pimienta y el fantástico aroma del aceite de sésamo (ajonjolí). La corteza es ligeramente tostada y la miga muy suave y esponjosa".

He de confesar que me vuelve loca la canela y todo lo que se hace con ella. En casa mi mediana, es como yo. Cada vez que voy a ikea, me cojo varias bolsas de rolls Canela y una bolsa cae para mi sola🤣 . Cuando viajo a Alemania me vuelvo crazy con los rolls de cinnamon o pastas que llevan canela. Así que en estos días de estar más en casa me decidí por hacer estas pastas que con un café o té es delicioso y no podréis parar de comer, son un vicio!!! 🤤 tiene un poco de faena, por los tiempos de levado y amasar , pero vale la pena os lo aseguro ...

Una vez los hagáis en casa, ya no querréis comprarlos más!😜😜

#domino

es ideal para compartir

#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Tarea ardua, pero con un exquisito resultado!

Me encanta los Rolls de Canela acompañado de un buen café! ☕! Les comparto esta receta sencilla y explicada paso por paso.

La saqué de YouTube, vi dos recetas y la modifiqué un poco. Es una delicia para la merienda o para desayunar.#canela#miel#rollosdecanela

🍇🥛🍋🥚Para disfrutar en casa el fin de semana. Unos dulces deliciosos, jugosos y muy apetecibles.

Deliciosos 🤤 rollitos de canela... Un placer para los sentidos

¿Os sobro turrón de navidad? Esta es una forma de aprovecharlo que se merece un 10. El turrón blando concretamente tiene la ventaja que gusta todo el año incluso en verano... Anda que no esta rico el helado de turrón!Estas caracolas están tan buenas que caen y caen, son muy ligeras, el sabor es muy sutil y suave por lo que no empalagan y una no es suficiente.

Rollitos de canela o Cinnamon rolls son unos bollos con una textura tierna y esponjosa, rellenos de mantequilla y canela. Ahora estamos en la época de la calabaza y para aprovecharla al máximo te ofrezco una receta llena de sabor, preparare los Rollitos de canela "Especias de Calabaza"#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela #rollitosdecanela #cinnamon

Ya tengo publicada otra receta de rollitos de canela, pero desde que descubrí la receta de la cocinera del restaurante Pappa Sven en Barcelona en el comidista, ya no hago otra.Quedan muy esponjosos y con ese sabor a canela que los hace únicos. Sin duda ya sabes porqué son el postre típico sueco. Toda una delicia.

#Mirecetario 2 recetas en una. Aunque una vez que la hagas repetirás con los 2 sabores, están deliciosos. Te salen unas 20 caracolas y 12 napolitanas pequeñitas